Sebzeler, insanoğluna verilmiş şifa bombası yiyecekler. Her türlü hastalıktan koruma gücüne sahip olup direncimizi artırırken, hiçbir zararları da yok üstelik. Rengarenk oluşlarıyla, sofraları şenlendirip iştah açan sebze yemekleri, her tür menüye de uyacak potansiyele sahip. İster sulu yemek, ister kızartma, ister fırın yemeği, ister sebzeli makarna, isterse sebze çorbaları. Her tarza hemencecik adapte olup lezzetini katan sebzeler, kesinlikle mutfaklarda daha fazla yer almayı hak ediyor.
Sebze yemeklerinin diğer bir güzelliği ise oldukça ekonomik olmaları. Mutfaklarımızda sıkça yer alabilen bu malzemelerden harikalar yaratmak mümkün. Fakat hem sağlıklı hem de leziz olan sebze yemekleri, bazı çocuklar tarafından ön yargıyla karşılanabiliyor. Eğer ebeveynseniz ve bu konuda sıkıntı çekiyorsanız, bu yazımız tam size göre! Sizlere derlediğimiz sebzeli tarifler öyle lezzetli olacak ki, çocuklar bile buna hayır diyemeyecek. Listemizde yer alan sebzeli pilav, sebzeli köfte ve daha birçok tarif için devam edin!
Peki, bu kadar sözünü ettiğimiz sebzelere lezzet katma işini nasıl yapacağız? Aşağıda detaylıca paylaşacağımız tariflerimizi inceleyerek öğrenebilirsiniz! Birbirinden farklı tam 21 sebze yemeği tarifleri ile sizi buluşturduğumuz listemiz sizleri bekliyor!
Sebze yemeklerini sofranızdan eksik etmeyin, mutfağınızda bu tariflere yer açın.
Sebze yemeyen tüm ev halkına kaşık kaşık graten yedirecek bir tarifle listeyi açıyoruz. Bu tarifte yer alan beşamel sosun lezzeti sebzelerle birleşince geriye sadece kaşar rendesi ile fırınlamak kalıyor. Mükemmel tadına hayran bıraktıracak tariflerden!
Dikkat dikkat! Bu tarif yüksek miktarda sebze içermektedir! Aklınıza gelen her türlü sebzeyi ekleyerek hazırlayabileceğiniz bir sote tarifi listenin ikinci sırasında yer alıyor. Soğan, havuç, kabak, biber, sarımsak… Mevsime uygun tüm sebzeler ile sotenizi lezzetlendirmek çok kolay.
Çocukların sebze ile ilişkisini körükleyecek bir tarif alternatifi daha! Köfte-patates yemeği hemen hemen her çocuğun en sevdiği yemekler listesine girebilir. İşte bu yüzden, köfte-patates yemeği ile sebzeleri birleştirmek mantıklı bir çözüm olabilir. Patatese ek olarak havuç, bezelye, soğan ve bolca domates salçası ekleyeceğiniz bu tarif hem size hem de ailenize şenlik getirecek! İlginizi çektiyse, buyurun tarife…
Bulgur pilavını sebzeli yapmak yemeğinizin besleyiciliğini artıran bir fikir! Ayrıca salçalı bulgur pilavına sebzelerin eşlik etmesi lezzeti de kat kat yukarılara taşıyor. Et yemeklerinin, kebapların yanına çok yakışacak bu tarifi kaçırmayın.
Patlıcan musakka Türk mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden! Kıyma ve patlıcanın lezzet uyumu ile hazırlanan tarifi ile her sofrada keyifle yenir. Misafir sofrasına, aile yemeklerine hazırlayacağınız tarifini hemen buraya ekliyoruz.
Portakal suyu ilavesi ile tadı katlanan kereviz yemeği tarifi! Portakal ve kereviz ile kışın en güzel tatlarına ve renklerine sahiptir. Yapımı gayet pratik olan bu tarif sizin mutfağınızda hiç pişmediyse yapımına buradan bakabilirsiniz.
Ispanağın sizin mutfağınızda pişen hallerine bir yenisini ekleyeceğiniz ıspanak sufle tarifi! Börek lezzetinde harika bir lezzeti var. Ana yemeklerin yanında, garnitür veya ara sıcak olarak servis edebileceğiniz kadar da şık bir görünüme sahip.
Etli güvecin en lezzetli hali; bol sebzelerle hazırlanmış olanı! Bu tarifte tam da anlattığımız gibi hazırladığımız porsiyonluk kaplarda pişirilmiş güveç yemeği var. Videolu tarifine bakarak aynı tarifi mutfağınızda deneyebilir, çok lezzetli sonuçlar alabilirsiniz.
Kabak yemeğinin doyuruculuğu artırmak için tarifine pirinç ekleyebilirsiniz. Hem lezzetleri çok uyumlu oluyor hem de liften zengin, çok sağlıklı bir yemek tabağınıza geliyor. Bir tabağının sizi asla kesmeyeceği pirinçli kabak yemeğini yanına yoğurtla servis edebilirsiniz.
Musakka yapımında ete hiç yer vermeyen malzeme listesi ile harika bir yemek hazırlıyoruz. Çeşit çeşit sebzeler ve beşamel sosun birleşimi ile hazırlanan bu tarif pratik sebze yemeklerinin çok sevildiği Ege mutfağından!
Çok kolay tarifi ile zeytinyağlı brokoli yapımı için mutfaklardayız. Tarifte patates, brokoli ve havuç aynı tencereyi paylaşıyor. Zeytinyağının yemek tariflerine kattığı sağlık ve lezzet ile hazırlanmış, kış sofralarının en güzel yemeklerinden!
Bir tabak daha sebzeli makarna isteyen? Bu tarifi hazırlarken bol kepçe davranmanızı öneririz çünkü tadan hiç kimseyi bir tabakla kesmeyecek. Sebzesi bol, görünümü çok fresh bu makarna mutlaka sizin mutfağınızda da pişmeli.
Sunumunda karnabahar kızartmasına eşlik edecek yoğurt ve salçalı sos neredeyse mantıyı aratmayacak. Hem değişik bir yemek tarifi hem de hazırlaması kolay ve pratik oluşuyla ilginizi çekecek bu tarif için, buyurun…
Sofralarınıza değişik bir lezzeti konuk etmeye geliyoruz. Eğer her zaman yapılanlardan sıkıldıysanız ve davetiniz boyunca misafirlerinizi hayran bırakacak bir lezzet arıyorsanız, işte şimdi paylaşıyoruz! Ratatuy tarifi... Fransız menşeili bir yemek olan ratatuy, tam bir sebze şöleni diyebiliriz. Görünüşüyle de iç açan bu tarif, kesinlikle denenmeli!
Bugün Temel Reis'e yakın hissedenler buraya! Ispanağın gücü, sadece kemiklere değil lezzetlere de işliyor. Faydası say say bitmeyecek bu sebzenin yemeği ise klasikleşmiş bir baş yapıt. Beraberinde servis edilen yoğurt ile ferahlatıcı bir ana yemek olacak bu tarifin detayları şimdi sizi bekliyor…
Şimdi sözünü edeceğimiz tarifi daha önce islim kebabı ya da kürdan kebabı olarak duymuş olabilirsiniz. 3 farklı ismi olan bu tarif, özel davetler için biçilmiş kaftan. Sofrada şık ve leziz duracak olan sunumu ile davetinize layık olacak bu yemek, patlıcanın, köfte ile birleşmesinden doğan enfes tadı ile büyüleyecek. Patlıcan sevmeyenlere bile parmaklarını yedirecek köfteli patlıcan bohçası için sizleri şöyle alalım…
Pırasayı sevebilmenin en güzel yöntemi sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağı eşliğinde bir güzel soslamak. Bu tarife sarımsaklı yoğurt ve tereyağı özellikle çok yakışıyor. Yapımının tüm ayrıntılarına buradan bakabilirsiniz.
Bu tarifteki iddiamız, kabak sevmeyenlere kabak sevdirebilmek! Annelerimizin hatta anneannelerimizin sık sık yaptığı, çocukluğumuza dair anılar barındıran mücverleri, sofralarımızda tekrar canlandırmak müthiş bir fikir olabilir. Hem çay saatlerinde hem de akşam yemeğinin ara sıcağı olarak rahatlıkla servis edilebilecek bu tarif, midelere şenlik getirecek.
Pilav, ana yemeklerin yanına destekleyici olarak sıkça yapılan bir yemek. Türk kültüründe önemli bir yeri olan bu yemeği, bir de sebzeli haliyle sizlere sunuyoruz. Tereyağının lezzeti ikiye katlama gücüyle birlikte, farklı bir pilavı sofralarınıza konuk etmek güzel bir fikir olabilir. Ayrıca, sebze tüketimini de doğrudan arttıracak olan bu tarif, çocuklarınızın da ilgisini çekebilir. Tarifin detayları için buyurun…
Kızartmayı sevmeyen yoktur. Özellikle de çocuklar, kızartma sevenler camiasının büyük bir payına sahipler. Hal böyle olunca, durumu bir miktar sağlıklı hale çevirmek anne-babalara kalıyor. Bu tarifte yer alan kabak kızartması ile hem çıtır hem de pofuduk bir lezzet yaratabilirsiniz. Kabak yediğinizi bile anlamayacağınız bu lezzet, çocuklarınızı okuldan geldiğinde karşılamaya layık bir öğün olabilir. Yanı sıra, ara sıcak olarak da bir alternatif yaratabilecek tarifimiz için buyurun detaylara…
Son olarak mantarın baş kahramanlığı üstlendiği bir tarifi sizlere sunuyoruz: mantar sote. Hem yapımı basit hem de az malzemeli bu yemek, sofralarınızda değişik bir alternatif olabilir. Mantarın diğer sebzeler ile birlikte adeta bütünleştiği ve apayrı bir lezzeti sofralarınıza taşıdığı bu tarif, en pratik sebze yemeklerinden olabilir! Şimdiden kolay gelsin…
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.