Biberli Poğaça (Lezzet Bombası Bir Tarif)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Biberli ekmek yapamanlar için bu tarif çok kolay biberli poğaça, biberli ekmeği aratmayan bir tarif geldi.

Biberli Poğaça (Lezzet Bombası Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya veya yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta akı içine
50 gram erimiş tereyağ (poğaçayı yaparken elimizi batırıp yumakları yapmak için)
5 su bardağı un

İçi için :

100 gram Hatay biberi yada biber salçası
1 adet soğan
50 gram çökelek
50 gram beyaz peynir
Bir tutam Hatay kekiği (zahter)
1 çay kaşığı ucuyla kimyon
1 çay kaşığı ucuyla kuru kişniş (küzbere)
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı çörekotu

Biberli Poğaça (Lezzet Bombası Bir Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su ,süt ,şeker ve mayayı karıştıralım.
Maya ve şeker eridikten sonra sıvı yağ,tuz ve yumurta akını ekleyip karıştıralım.
Unu bardak bardak ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Son bardağı kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışan bir hamur elde edelim.
Fırının 35 derecesinde 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Hamurdan küçük elma kadar koparıp elimizi erimiş tereyağa batırıp topak yapalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Çay bardağıyla ortasını açıp içine biberli harcı koyalım.
220 derece ortanın bir üstünde kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra üzerini bir örtüyle örtelim (kaliteli un kullanırsanız istediğiniz puflukta bir poğaça elde edersiniz).

Biberli Poğaça (Lezzet Bombası Bir Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.