Biftek Kızartması Tarifi
Düriye Civak (Tarif Defterim)
141
kişinin defterinde

Biftek Kızartması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Biftek Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 dilim biftek(Antrikotu da aynı şekilde yapabilirsiniz)
  • 3-4 tane küp şeker büyüklüğünde yağ (Eti alırken kasaptan isteyebilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Tuz, kekik, karabiber

Biftek Kızartması Tarifi Yapılışı

Önce kasaptan aldığımız yağı döküm tavada eritiyoruz. İyice ısınan tavaya etlerimizi diziyoruz. Harlı ateşte etlerin her iki tarafını da mühürlüyoruz. Etin suyunun dışarı çıkmasına izin vermememiz gerekiyor bu süreçte. Ardından ocağın altını biraz kısıyoruz ,tuz karabiber ve kekiğini ekliyoruz. İstediğimiz pişme seviyesine kadar pişiyoruz. ( Toplamda 3-4 kereden fazla çevirmemeye çalışın. )Sonra servis tabağına alıyoruz. Arzuya göre tereyağını iyice kızartıp etlerin üzerine döküyoruz.

Biftek Kızartması

Biftek Kızartması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Biftek Kızartması Tarifi 05.09.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.