Bir Hamurla Çeşit Çeşit Sünger Poğaça

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Hepimize hayırlı sağlıklı günler 🙋.
Puf puf kabaran, içi çiğ kalmayan, sünger gibi yumuşacık, kıyır kıyır poğaça tarifine buyrun😊.
Malzemeleri ve püf noktaları birebir yaptığınızda asla pişman olmayacağınız bir sonuç elde edeceksiniz. Bu poğaçayı kahvaltıda, çay saatlerinde, sahurda, acil misafirlerde buzlukta saklayarak gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Bu hamurla çeşit çeşit poğaça yapabiliriz. Sandviç ekmeği de yapılabilir. Poğaça yaparken dikkat etmemiz gereken bazı püf noktalar var.
Püf noktalar :.
✨poğaçanın tüm malzemeleri oda sıcaklığında olmalı. Yalnız sütümüz biraz ılık olacak.
✨ poğaça için eklediğimiz un miktarı da önemli. Ele yapışan bir hamur olacak.
✨mutlaka tepsi mayası yapmalıyız. Yani poğaçalar şekil aldıktan sonra 15-20 dakika tepside bekleyecek.
✨fanlı fırında pişirirsek daha iyi sonuç elde ederiz.

Bir Hamurla Çeşit Çeşit Sünger Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta ( 3’ünün sarısı ayrılacak)
1 su bardağı yoğurt
1 litre süt
1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için; susam ve çörek otu
İç harcı için isteğe göre peynir, maydanoz vs.

Bir Hamurla Çeşit Çeşit Sünger Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütümüzü ısıtalım. (ılık olacak)geniş bir kaba sütü, mayayı, şekeri, yumurtayı, yoğurdu, oda sıcaklığındaki margarini ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım.
Yavaş yavaş un ekleyerek iyice yoğuralım. Ele yapışan bir hamur olacak.
Hamurumuzun üzerini streçle veya kapakla kapatarak saralım ve bir saat boyunca dinlendirelim.
Kabaran hamurumuzun şeklini bozmadan, kabarcıklarını söndürmeden dilediğimiz şekli verelim. (ben burada bir tanesinin yapılışını gösterdim).
Şekil verdiğimiz hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirelim ve tepsi mayasına bırakalım(yaklaşık 20 dakika).
Üzerine yumurta sarısını sürelim ve susam vs ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

Hepimize afiyet olsun 😋🥰😍.

Bir Hamurla Çeşit Çeşit Sünger Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.