Gluten Hassasiyeti Nasıl Anlaşılır?
Gluten hassasiyeti olup olmadığı bu yiyeceklere karşı vücudun gösterdiği tepki sonucu anlaşılır. Gluten hassasiyetini anlamanın en iyi yolu aslında eliminasyon diyetidir. Gluten içeren besinleri 2 hafta boyunca tüketmeyip, sonrasında gluten içeren besinleri tüketmek ve vücutta meydana gelen değişimleri izlemektir. Bu da işinize yaramazsa eğer, bir gastroenteroloji doktoruna başvurmanızda fayda vardır.
Gluten hassasiyeti nasıl anlaşılır sorusunun cevabını bu şekilde açıklayabiliriz. Fakat her şeyden önce gluten hassasiyeti ne demektir ve gluten hassasiyeti belirtileri nelerdir bu soruların cevaplarını bilmeniz şarttır. Biz de gluten hassasiyeti ile ilgili merak edilen detayları buraya derledik. İşte, gluten ile ilgili merak edilen soruların cevapları.
En doğru bilgiler ve sağlıklı sonuçlar için uzman doktor desteği alınız. İçeriğimizde yer alan bilgiler reçete niteliği taşımaz. Sağlıklı günler dileriz…
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri
Gluten Hassasiyeti Nedir?
- Gluten hassasiyeti, sindirim sisteminin gluten içeren gıdalara alerjik reaksiyonla tepki göstermesi demektir.
- Buğday, arpa ve çavdar gibi yiyeceklerde bulunan protein türü bazı insanlarda çölyak hastalığı yaparken, bazılarında gluten hassasiyeti sorunu yaşatır.
- Çölyak hastalığı ve gluten hassasiyetinin farkı genetik testlerle belirlenir. Gluten içeren besin tüketildiğinde; çölyak hastalığı ince bağırsakta hasara yol açar.
- Gluten hassasiyeti olan kişilerde çölyak hastalığı antikorları görülmez. Belirtileri aynı olsa da şiddeti daha azdır.
- Sözgelimi çölyak hastalığı olan kişi ufak bir gluten içeren gıda tüketse bile bağırsak sistemi çöker. Ancak bu durum gluten hassasiyeti olanlarda daha hafif atlatılır.
- Çölyak hastalığı testlerle anlaşılır iken, gluten hassasiyeti testlerle anlaşılamaz. Fakat yiyeceklere verdikleri alerjik reaksiyona göre anlaşılabilir.
- Çölyak hastalığı ve gluten hassasiyetinin belirtilerini iyi bilmekte fayda vardır. Herhangi bir belirtisinde doktorunuza danışarak ilerlemeniz gerekir.
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?
Gluten Hassasiyetinin En Yaygın 15 Belirtisi
- Sindirim sorunları en yaygın gluten hassasiyeti belirtisi olarak bilinir. İshal, şişkinlik, kronik kabızlık gibi durumlar gluten intoleransına işaret olabilir.
- Vücudun bazı bölümlerinde oluşan şişlik ve iltihap gluten hassasiyeti belirtisidir. Özellikle bu problemler kalça ve parmaklarda görülür.
- Mide bulantısı sorunu ya da karın ağrısı sorunları yaşayanlar genelde gluten içeren besinleri yediklerinde bu problemi yaşar.
- Belirli bir neden olmadan migren ve baş ağrısı ataklarınız varsa, bu glutene duyarlılığınızdan kaynaklanıyor olabilir.
- Sürekli olarak yorgun hissediyorsanız bu da duyarlılıktan kaynaklanan bir sorun olabilir. Halsizlikle beraber yorgunluk baş gösterir.
- Depresyon ve anksiyete sorunlarının sürekli görülmesi belirtiler arasındadır. Kişi gluten diyeti uyguladığında daha iyi hissettiğini söylemektedir.
- Kadınlarda görülen hormonal dengesizlikler ve adet öncesi sendromları gluten duyarlılığından kaynaklanıyor olabilir.
- Sıklıkla yaşanan baş dönmesi sorunu ve denge hissini kaybetme gibi sorunlar gluten intoleransı teşhisi olarak görülür.
- Deri dökülmesi, kaşıntı ve kızarıklık sorunları özellikle buğday içeren besinleri tüketenlerde görülür.
- Ağız ülseri ve reflü gibi problemler gluten hassasiyeti belirtileri arasında gözlenir.
- Bir diğer belirti ise kollarda ve bacaklarda yaşanan uyuşmadır. Yine kilo kaybı ve astım bu belirtiler arasında yerini alır.
- Duygu durum bozuklukları ve dikkat sorunlarının sık sık görülmesi teşhisleri arasında yerini alır.
- Ağızda yara oluşması ve sık sık bu yaraların tekrar etmesi durumunda vücudunuz gluten duyarlılığı için alarm veriyor olabilir.
- Kırılgan tırnak sorunlarını devamlı yaşamanız durumunda da yine bu durumdan şüphelenmeniz gerekir.
- Gluten duyarlılığı aşırı hassas diş minesine ve ağrılara sebep olabilmektedir. Gluten hassasiyeti özellikle çocuklarda demir ve vitamin eksikliği problemlerini yaşatır.
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici
Gluten İçeren Besinler Listesi
Gluten Nedir? Gluten Alerjisi, Diyeti ve Zararları
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?
Çölyak Hastalığı Nedir? Belirtileri ve Tedavisi, Glutensiz Tarifler
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.
Kolay ve ulaşılabilir demek kolay… Acaba siz de çölyak var da mi söylediniz?