Boşnak Mantısı Tarifi

menekşelì
menekşelì
1.995 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su + su bardağının dibinde iki parmak su

içi için

  • 250 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • yarım yemek kaşığı biber salçası
  • kimyon
  • karabiber

ara katlara sürmek için

  • sıvı yağ

üzeri için

  • 2 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • kuru nane
  • pul biber

Boşnak Mantısı Tarifi Yapılışı

Mantının bu halini çok seveceksiniz çok lezzetli oluyor. Geçen günlerde bir tv yemek programında görmüştüm. Çok hoşuma gitmişti bugün denedim yiyenlerden tam not alınca sizlerle paylaştım tadı harika oluyor. Benim gibi kendinizi tutun ikinci tabağı yemeyin sonra geliyor kilolar :) geçelim tarifimize;

  1. Öncelikle iç için kıymayı uygun bir kaba alalım üzerine soğanları doğrayalım salçasını baharatlarını ekleyip iyice karıştıralım.
  2. Hamur için yoğurma kabına unu alalım tuzu atalım suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım iyice yumruklayarak yoğuralım.
  3. Yoğurduğumuz hamuru dört eşit parçaya ayıralım. Her birini pasta tabağından biraz büyük açalım.
  4. Resimde benim yaptığım gibi uygun bir kabı 2 yemek kaşığı sıvı yağla yağlayalım açtığımız hamuru serelim üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağı dökelim elimizle her yerine yayalım sonra kalan üç bezeyi de açalım aynı işlemi yapalım.
  5. Aralarına sıvı yağ sürerek üst üste dizelim. En üstüne de sıvı yağ sürüp üzerini kapatalım yarım saat dinlenmeye bırakalım.
  6. Yarım saat sonun da hamurları alalım elimizle çeke çeke açalım inceltelim sonra tezgaha alıp oklava yardımıyla inceltelim resimde benim yaptığım gibi sonra kare kare keselim kesim aşamasını da fotoğrafladım.
  7. İçten her birinin içine katalım sonra zarf yapar gibi bohça gibi katlayalım resimde yaptığım gibi hepsini katlayalım yuvarla borcama sıra sıra dizelim benim dizdiğim gibi. 200 derece de kızarana kadar pişirelim.
  8. Mantılarımız pişerken yoğurdu hazırlayalım 2 kase yoğurdu koyu yerinden alalım çukur kaba katıp 2 diş sarımsağı tuzla ezip içine katalım güzelce çırpalım.
  9. Kızaran mantıların üzerine gezdirerek dökelim fırını kapatalım ama yoğurtladığımız mantıları fırına sürelim fırının sıcağıyla beş dakika dursun.
  10. Bizde bu beş dakika içerisinde yağını hazırlayalım tereyağı tavaya alalım eritelim nane pul biber ekleyip yağı yakalım.
  11. Beş dakika sonunda mantıları servis tabağına alalım üzerine yaptığımız yağdan gezdirelim afiyetle yiyelim afiyet olsun :)

Boşnak Mantısı Tarifi 1 Boşnak Mantısı Tarifi 2 Boşnak Mantısı Tarifi 3 Boşnak Mantısı Tarifi 4

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Boşnak Mantısı Tarifi 19.05.2014 20:18 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.06.2018 14:42 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (14)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama14 B
Kolay Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?
Kolay Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama32 B
Kayseri Mantısı Tarifi
Kayseri Mantısı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama86
Sosyete Mantısı Tarifi
Sosyete Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama56 B
Pratik Milföy Mantısı Tarifi
Pratik Milföy Mantısı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama20 B
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama17 B
Patates Mantısı Tarifi
Patates Mantısı2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Peynir Tatlısı Tarifi
Peynir Tatlısı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama7
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama11
Nefis Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi
Nefis Kaşarlı Kıymalı Pide8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama13
Patatesli Milföy Mantı Tarifi
Patatesli Milföy Mantı4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama17
Zeytinli Ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi
Zeytinli Ve Cevizli Baton Ekmek4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat Tarifi
Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat

Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…

Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası Tarifi
Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası

İzlenme rekorları kıran Masterchef Türkiye yarışması yeni tarifleri ile her gün ekranlardaki yerini alıyor. Yarışmacılar…

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri Tarifi
Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

Peynir ve Çeşitleri Hakkında Tüm Merak Edilenler Kökeni M.Ö. 9 binli yıllara dayanan ve ilk…

Lahmacunun Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarifle Ziyafet Hazırlayın Tarifi
Lahmacunun Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarifle Ziyafet Hazırlayın

Lahmacunun Yanında Ne Yenir? Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında hem göze hem de mideye hitap…

Pastırma Yemenin En Leziz 7 Değişik Yolu Tarifi
Pastırma Yemenin En Leziz 7 Değişik Yolu

Ağız Tadıyla Enfes Pastırma Nasıl Yenir? Çoğu zaman korkarak yaklaştığımız, kokusundan ya da ağızda bırakacağı…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri