Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Brokoliyi hiç sevmeyen ve yemeyen bir insan olarak makarna ve beşamel sosun arasına biraz brokoli karıştırıp tüketmeye başladım. Brokoli sevmeyenlere bu şekilde bir yemek düşünebilirsiniz.

Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna Malzemeleri (Bölüm 1)

1 paket rigatoni makarna
İstenildiği miktarda haşlanmış brokoli
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 çay kaşığı tuz

Beşamel Malzemeleri (Bölüm 2)

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
120 gram rendelenmiş kaşar (Üzeri için)

Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Daha önceden haşladığımız brokolilerden istenildiği miktarda (3-5 adet ufak boy) alınıp ince ince doğrayalım.
Makarnayı bol suda 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile pişirip süzelim. Makarna piştikten sonra makarna ve brokolileri fırın kabında karıştıralım. Fırını 200 derecede ısıtmaya başlıyoruz.
Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. Eriyince 2 yemek kaşığı unu ekleyip kavuruyoruz.
Ardından 2 su bardağı sütü ekliyoruz. Kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Kıvam aldığında tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz fırın kabındaki makarnaya sosu döküyoruz (İçine işleyecek ve her yer kaplayacak şekilde) daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırına kabı ekleyip 6-9 dakika pişiriyoruz.
Rendelenmiş kaşarları üzerine ekleyip, kaşarlar eridikten sonra fırından çıkartılıp servis edilebilir.

Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.