- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Hoşgeldiniz…
Sizlere nefis bi kışlık sos tarifiyle geldim kahvaltı ve yemeklerin yanında tüketebilirsiniz.
Sizleri youtube kanalıma da beklerim kanalıma abone olarak destek verirseniz çok mutlu olurum..️
Hoşgeldiniz…
Sizlere nefis bi kışlık sos tarifiyle geldim kahvaltı ve yemeklerin yanında tüketebilirsiniz.
Sizleri youtube kanalıma da beklerim kanalıma abone olarak destek verirseniz çok mutlu olurum..️
https://www.nefisyemektarifleri.com/bu-sosu-yapmadan-kisa-girmeyin/
Bu Sosu Yapmadan Kışa Girmeyin Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg kapya biber
- 1 kg domates
- 1 kg patlıcan
- 200 gram acı tatlı karışık yeşil biber
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığından az kaya tuzu
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhaba tarifi yapacağım şimdi ama Kaya tuzum olmadığı için normal tuz kullanıcam. Tuz ölçüsü aynı mı olmalı yine de, azaltmam ya da artırmam gerekir mi
Aynı yeterli olur galiba ama yine de kontrollü ekleyin az olursa pişince atabilirsiniz
normal tuz koysak olmazmi peki
Kaya tuzu daha iyi oluyor ama koyabilirsiniz turşu olmadığı için 😊
geçen yıl yaptım bu ölçülerle. bu yıl daha fazla yapicam yiyen herkes tarif istedi . elinize emeğinize sağlık
Teşekkür ederim afiyet olsun ❤️
üzün sirkesi yerine elma sirkesi olur mu acaba ?
Tabiki olur
Teşekkürler bilgi için iyi günler 🙋🏼♀️
Merhaba tarifi yapacağım şimdi ama Kaya tuzum olmadığı için normal tuz kullanıcam. Tuz ölçüsü aynı mı olmalı yine de, azaltmam ya da artırmam gerekir mi
Aynı yeterli olur galiba ama yine de kontrollü ekleyin az olursa pişince atabilirsiniz
Hızlı cevap için çok teşekkür ederim. Kavanozlarımı yeni aldım bulaşık makinesinde yıkadım, ayrıca sıcak suyla yıkamama gerek yoktur sanırım sadece kapakları elde yıkasam da olur mu😇yorumlar kafamı karıştırdı
Olur tekrar yıkamanıza gerek yok ben kapakları sadece yıkıyorum kaynatmıyorum ☺️
teşekkürler 🥰
teşekkürler hemen dönüş yaptığınız için biraz yorumlardan korktum zehirlenme oluyor yazmislarda
Kavanozların mutlaka sıcak suyla iyice yıkanması gerekiyor. Kapaklarında aynı şekilde biz yıllarca yapıyoruz çok şükür bi şey olmadı ☺️ afiyet olsun ❤️
normal tuz koysak olmazmi peki
Kaya tuzu daha iyi oluyor ama koyabilirsiniz turşu olmadığı için 😊
bir tane kavanozum ters cevirdikten sonra bulaniklasti yenilse bisey olurmu buzdolabina koyuluo
Birkaç gün beklemediyse sorun olmaz
Selamün aleyküm kavanozları ters çevirip kaynatmak yerine sadece kapakları kaynatıp sıkıca kapatsak olmaz mı
Hayatimda ilk defa konserve yaptim. Birde bol bol yaptim. Tarifinize uydum ama birebir uymadim malzemem çoktu tadi gayet guzel oldu. 1 tane kavonozum çatladı sıcaktan digerleri simdilik iyi. Bozulur diye korkuyorum insallah bozulmaz ama tadi baya iyi. Ugrastirici olmasa daha cok yapicam ama bu sefer risk almicam buzdolabı posetinde dondurucuya atarim kavonozlarin olduğunu gosteren bir isaret varmi😁
Bozulursa üstü beyaz beyaz olur bozulmuyor ama afiyet olsun ❤️
Yesil binerler kozlenmeden mi pismeden mi eklenicek acaba
Evet pişmeden direk eklenecek ☺️
Merhabalar, acaba işlem bittikten sonra buzdolabında mı saklamamıız gerekiyor yoksa konserve gibi ömrü uzun mu?
Merhaba Konserve gibi saklıyoruz güneş almayan serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Açtığımız kavanozu dolapta muhafaza edelim ☺️
Merhabalar, acaba işlem bittikten sonra buzdolabında mı saklanamaz gerekiyor yoksa konserve gibi ömrü uzun mu?
Sirke koymasak olur mu ki
Sirke belli bile olmuyor koymayabilirsiniz isterseniz ☺️
harika ellerinize sağlık çok teşekkürler
Teşekkür ederim ☺️
Biz bu tarife manca deriz kimi de dövme der pikniklerimizin vazgeçilmezidir biz domatesi közlemeden koyarız ama ellerinle sağlık
Teşekkür ederim
teşekkürler
Merhaba sebzeleri közlemek için fırına koyarken üzerine yağ sürmeye gerek var mıdır
Merhaba hayır yağlamıyoruz tepsiye dizelim direk fırınA gönderelim ☺️
Çok teşekkür ederim
iyi günler sosu sıcak sıcak doldurduktan sonra tekrar kaynatmasak suyla bozulur mu
Merhaba Ben öyle de denemiştim bozulmamıştı böyle daha garanti oluyor ama ☺️
Poşetlere koyup buzluya koysak olur mu kavanoz hiç tercıh etmıyorum cunku
O şekilde denemedim ama olur bence ☺️
neden poşet ki tercihiniz kavanoz daha sağlıklı. siz bilirsiniz tabiki ama cam sağlıktır her zaman 🥰
Ben iyice soğuduktan sonra koyuyorum sorun olmuyor kavanozdan yapıp ölenler çok oldu o içimde hep bir korku oluyor bakteri üretir diye ☹
aa hiç duymamıştım bunu ama temiz ce yıkanan kavanozda bir şey olmaz bence kesinlikle poşette de kullaniyorum bazi urunleri ondan da olmuyo ama poşet daha sağlıksız butun ürünlerde bunu biliyorum
kapakları güzel kapatmak lazım birde dışarıda durunca daha çok risk artıyor ama aslında kokusundan anlaşılır diye düşünüyorum ama haberlerde görmüştüm yıllar önce kislik menemenden bir aile yok oldu diye 😔bu yüzden poşet veya plastik kaselerim oluyor onlara koyuyorum mecbur
Kesinlikle doğru. clostridium botulinum adlı bir bakteri ürüyor ve hastalık oluşuyor. Mutlaka yeni kavanoz ve kapak kullanıp, hava almadan serin bir yerde nuhafaza edilmesi gerekiyor. Ben yapar mıyım asla.. ama yapanların eline sağlık, bakmadan geçemiyorum yine de:)
kışın aranıyor domates bende poşetlerin içine doldurup atıyorum vallahi riske giremem bende ztn her kış da yapmam 1 senedebazen 2 senede 1 kez ama inanın bende görünce bakmadan edemiyorum çok güzel yapıyorlar maşallah
Merhaba posetleyip buzluğa mi koyuyorsunuz?Çıkarınca ısıtmaya gerek oluyor mu ?Bende kavonozdan korkuyorum sizin ki gibi denemek istiyorum.
iyice soğusun sonra poşete koyuyorum çıkarınca direk yapacağım yemeğin içine atarım buzu çözülmeden 😊
Kahvaltılık sos olarak düşünmüştüm.O zaman onu da çıkarıp çözününce direkt yiyebiliriz sanırım ısıtmaya gerek yok 🤔☺️
aynn oda ısısına gelince yersiniz 😊
Ben sivri ya da yumurta cinsi olan domatesi alıyorum çünkü çok lezzetli oluyorlar, bir güzel kanuklarını soyup çekçekte püre yapıyorum. Biraz da kuşbaşı doğruyorum. Atıyorum buzluğa, sonra da çözdürmeden oh kullanıyorum. Yeşil biberleri de, soğanları da aklınıza ne gelirse🤣çalışan için büyük kolaylık. Bu kahvaltılık sos da güzel yapanın da eline sağlık büyük uğraş ama biz çok yemediğimiz için herhalde olmayınca aramıyoruz 🤷🏼♀️
Çanakkale domatesi söylediğiniz cins ztn bende hep ondan yaparım bütün kislik soslarimi ama hiç öğle kaynatmadan direk atmadım dondurucuya nasıl oluyor öğle tadı fln
Merhaba, bi tane atıp deneyin isterseniz ama hiç koku yamda tat farkı olmuyor. Bir tek fasulye koymam onun dışında herşeyi koyuyorum 👍🏻
Kavanozların sıcak suyla iyice yıkanması gerekiyor koymadan önce mutlaka
Tarifinizi denedim çok güzel oldu ya bayıldım ben biraz da üstüne maydanoz koydum sevdiğimiz icin ama onun dışında harika hersey tarifinizi bire bir yaptım çok da yorulmadım tekrardan teşekkür ediyorum 💋🥰
Ben teşekkür ederim beğenmenize sevindim afiyet şifa olsun inşallah ❤️❤️❤️💐elinize sağlık 😍