Buhara Pilavı Tarifi
selvi'nin tatli mutfagi
55
kişinin defterinde

Buhara Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Buhara Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı haşlanıp didiklenmiş tavuk
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşı dolusu karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 3 su bardağı tavuk suyu

 

Buhara Pilavı Tarifi Yapılışı

Selamünaleyküm sizlere klasik pilavlara alternatif harika bir tarifim var Bu pilava ailecek sardık diyebilirim. 😊
Yapıp ta yemeyen pişman 😊havucun karabiberin ve tavuğun müthiş uyumu eklemeden geçmeyin derim.
Öncelikle iki su bardağı pirinç üç 4 saat öncesinden sıcak suda bekletilir.
Orta boy pilav tenceresine yarım çay bardağı sıvı yağ konur rendelediğimiz havuç haşlayıp didiklediğimiz tavuk eklenir. Karabiberi de ekleyip üç 5 dakika kavuruyoruz daha sonra pirinçimizi yıkayıp ekliyoruz. Bu arada tuzunu da ekliyoruz ki pirinç kırılmasın. 5 dakika kadar da böyle kavuruyoruz. Sonra tavuk suyunu ekleyip altını kısarak pişmeye bırakıyoruz 10 dakikadan sonra kontrollü bir şekilde pişirin Ve biraz demlenmeye bırakın.
Afiyet olsun.

Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Buhara Pilavı Tarifi 11.01.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.