- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Türkiye'de Bulgaristan göçmenleri hariç bu yemeği yapan var mı açıkçası bilmiyorum. Hem lezzet olarak hem görüntü olarak davet sofralarına yakışır bir yemek patates musakka. Bulgaristan mutfağına ait olan bu yemek oradaki yörelere göre değişik malzeme ve baharatlarla zenginleştiriliyor. Sizde damak zevkinize göre istediğiniz malzeme ve baharatları ekleyip yapabilirsiniz.
Türkiye'de Bulgaristan göçmenleri hariç bu yemeği yapan var mı açıkçası bilmiyorum. Hem lezzet olarak hem görüntü olarak davet sofralarına yakışır bir yemek patates musakka. Bulgaristan mutfağına ait olan bu yemek oradaki yörelere göre değişik malzeme ve baharatlarla zenginleştiriliyor. Sizde damak zevkinize göre istediğiniz malzeme ve baharatları ekleyip yapabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgaristan-usulu-patates-musakka/
Bulgaristan Usulü Patates Musakka Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemesi için;
- 5 adet patates
- 1/2 (yarım) kilo kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 bardak su (üzerine çıkana kadar)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 avuç pirinç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Kırmızıbiber
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) litre süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.