Burdur Usulü Haşhaşlı Kömbe - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Burdur Usulü Haşhaşlı Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

İç harcı

1 paket haşhaş (ben bimden aldığım bir paketi kullandım tam geldi)
2-3 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
İsteğe bağlı ceviz

Üzeri için

2 yemek kaşığı pekmez
Su
Susam

Burdur Usulü Haşhaşlı Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce suyu ve sütü ılıtıyoruz. Bir kapta su, süt, maya ve şekeri karıştırıp mayanın çalışmasını sağlıyoruz. Bunun için 10 dakika beklemek yeterli olacaktır.
Ardından diğer malzemeleri ekliyoruz ele yapışan yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuz 2 katına çıkana kadar mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya ayırıyoruz.
Diğer taraftan haşhaşlı iç harcı hazırlıyoruz.
Haşhaş şeker ve yağı bir kapta karıştırıyoruz. 2 parçaya ayırdığımız hamurun bir parçasını 1 cm kalınlığında açıyoruz iç harcımızın yarısını her tarafa eşit gelecek şekilde yayıyoruz.
Ardından hamurumuzu rulo şeklinde sarıyoruz. 3 parmak genişliğinde kesiyoruz.
Tepsiye yerleştiriyoruz.
Hamurun diğer parçası için de aynı işlemi yapıyoruz.
Son olarak su ile karıştırdığımız pekmezi hamurun üstüne sürüyoruz.
Üstüne susam da serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz afiyetler olsun.

Burdur Usulü Haşhaşlı Kömbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Burdur Usulü Haşhaşlı Kömbe-9461870-160509

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Sevgi'nin Mutfagı @sevgiicer

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harikaaaa görünüyor 👍rica etsem youtube kanalıma abone olurmusunuz 🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Şerife Otcu @serifeyilmaz4620
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkürler, tabiki 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Sevgi'nin Mutfagı @sevgiicer
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 🌻
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce