Yeşili, doğası, tarihi ile meşhur Bursa’da, meşhur olan başka bir detay da yemek kültürü! Her ne kadar akla ilk gelen Bursa iskenderi olsa da Bursa’nın yemeklerinin her biri çok lezzetlidir ve Bursa mutfağı köken olarak çok eskilere dayanır.
Kestanenin ve şeftalinin bolca yetiştiği Bursa yöresinde, kestane ile yapılan pilavların ve kestane şekerinin tadı ayrı bir güzel olur. Listeden seçeceğiniz tariflerle bu lezzetleri, evinizin mutfağına taşıyabilirsiniz. Denemek isteyeceğiniz değişik Bursa yemekleri listede sıralı olarak sizleri bekliyor. Cantık, tahinli pide, cevizli lokum ve afiyetle yenen Bursa yemekleri üzerine tadılacak asırların tatlısı Kemalpaşa ve süt helvası…
Bursa’nın meşhur yemekleri listesi her ayrıntısıyla bir harika! Resimli, videolu tarifleri ile yapımı aşamasında hiç zorluk çekmeyeceğiniz enfes lezzetler içeriyor!
Bursa'yı gezip görenlerin yemeden dönmediği, döner etinin en leziz hali Bursa et döneri! Kıyma ve baharatların iyice harmanlanıp buzluğa atılmasıyla hazırlanıyor. Canınız iskender çektiğinde döner gibi dilim dilim kesip tavada kolayca pişirebilirsiniz. İster dürüm olarak isterseniz de bu tarifindeki gibi iskender kebap olarak sunabilirsiniz.
Sebzeli, tavuklu, şehriyeli leziz tarif Muradiye çorbası! Yenilecek enfes Bursa yemekleri öncesi güzel bir başlangıç olabilir. Tüm aşamaları fotoğraflarla anlatılan bu tarif sayesinde hem değişik bir yöresel çorba tarifi öğrenmiş olacaksınız hem de Muradiye çorbasının lezzetini çok ama çok seveceksiniz.
Buzluğunda her daim köfte bulunduranlara bu kez Bursa yemekleri listesinden bir öneri geliyor: İnegöl köfte! Yanına domatesli bulgur pilavı ve salatayla birlikte çok leziz bir menü oluşturabilirsiniz. Üstelik tam ölçüsü ile verilmiş bu tarifi denediğinizde aynen restoranda yediğiniz köfteler kadar lezzetli olduğunu fark edeceksiniz.
Bursa'nın kestanesi çok meşhurdur. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile iştah açan kestaneler hep bu yörede yetişir. Bursa'nın lezzetli kestaneleri ile yapılmış iç pilavı ise ayrı bir güzel olur. Saray mutfağından çıkma tarifi, zengin malzeme listesi ile harikulade bir tarifine hazır olun. Her türlü et yemekleriniz ile sunabileceğiniz leziz bir pilav!
İskender sunumunda tarifi ile Bursa'nın meşhur lezzetlerinden biri de pideli köftesi! Sosu, köftesi, kıtır ekmekleri ile "iyi ki denemişim" diyeceğiniz bir lezzete sahip. Hem de mutfak acemilerinin bile kolaylıkla hazırlayabileceği kadar pratik bir tarifi var. Bursa yemeklerinden pideli köftenin yapımı için buraya bakabilirsiniz.
Puf puf pişen bazlama gibi ekmeğiyle, Bursa'nın sokak lezzeti ton ton! İçinde biraz fazlaca şarküteri ürünü olsa da ara ara kaçamak yapmak için tercih edilebilir. Üzerine ketçap, mayonez dökerek afiyetle yiyebilirsiniz.
Sofrayı Bursa yemekleri ile donattığınız bir günde tadan herkesin çok beğeneceği köpoğlu mezesine de menünüzde yer verebilirsiniz. Ferah lezzeti ile et yemeklerinin tadını hafifletecek, özenle hazırlanmış bir meze. Nasıl yapıldığına buyurun birlikte göz atalım.
Bursa'nın lezzet patlaması tarifi, tahinli pide! Hafif şekerli tadı, tahinin tat kattığı enfes kıvamı ile Bursa'ya gezi planı yapma nedeni sayılabilir. Canı çekip de hemen Bursa'ya gidemeyecek olanları ise videolu tarifine davet edelim.
Özellikle Eskişehir ve Bursa illerinde lokantalarda servis edilen çi böreği, bu tarifine bakarak evde hazırlaması pek de zor değil. Bursa usulü çi börek nasıl yapılır? Gelin birlikte inceleyelim.
Bursa'nın kaliteli kestaneleri ile hazırlanmış kestane şekerine "hayır" diyemeyenlerdenseniz, evde kestane şekeri hazırlayabileceğiniz bir tarif paylaşıyoruz. Ailenize, misafirlerinize sunmaktan keyif alacağınız bu tarif ev yapımı olduğu için masum sayılabilecek tatlılardan!
Enginar dolmasını hep garnitür ile deneyenlere Bursa yemekleri listesinden farklı bir öneri gelsin: iç baklalı enginar! Bu tarif Bursa'da sık yapılan zeytinyağlı yemeklerden biridir. Hem çok sağlıklı hem de oldukça lezzetli!
İçinde Bursa tuzsuz peyniri olmadan olmaz, Kemalpaşa tatlısı! Paketli olarak satılanları deneyip lezzetini çok beğendiyseniz bir de bu tarifindeki gibi hamurunu kendiniz yoğurup, şekillendirerek pişirebilirsiniz. Biraz vakit ayırıp hazırladığınızda tüm emeğinize değecek, paketli satılanlardan çok daha lezzetli bir tatlı oluyor.
Anadolu'nun birçok yerinde en nefis tariflerle hazırlanan cevizli lokum, Bursa'da da çok meşhur! Dilediğiniz şekli vererek hazırlayabileceğiniz cevizli lokumun yapılışında bu tarifteki gibi baton kalıp kullanabilir veya sarmal şeklinde yuvarlak tepside pişirebilirsiniz. Aşama aşama fotoğraflarla anlatılan cevizli lokum tarifi sayesinde harika bir tat yakalamanız hiç zor olmayacak.
Yediğiniz lezzetli Bursa iskenderi üzerine ne gider derseniz sunulabilecek en hafif ve cazip öneri, Bursa süt helvası olurdu. İster porsiyonluk kaplarda, isterseniz de borcamda, fırın tepsisinde hazırlayabileceğiniz kaymak gibi bir lezzet! Az malzeme ile yapılan çok pratik bir tarif olduğu için herkes gönül rahatlığı ile deneyebilir.
Bursa'nın şeftalisi meşhur deyip mis kokulu şeftaliler ile hazırlanan bu reçel tarifi ile listeyi sonlandıralım. Mevsiminde toplanmış Bursa şeftalileri ile hazırlanan bu reçelin tadına doyamayıp, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.