Burma Baklava (Baklavalık Yufkadan)

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Burma Baklava (Baklavalık Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklavalık yufka (500 gr)
1 tabak ince dövülmüş ceviz içi
250 gr margarin
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

3, 5 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Burma Baklava (Baklavalık Yufkadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu tencereye alalım.
Ara ara karıştıralım, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dakika kaynamaya bırakalım ve ocaktan alalım.
Tereyağını da eritip sıvı yağını ekleyip soğumaya bırakalım.
Yufkaları paketten çıkaralım ama üzerini hep örtelim bir bezle. Baklava yufkası çabuk kuruyor.
Bir tane yufkayı tezgaha alıyoruz. Üzerine bir iki yemek kaşığı eritmiş olduğumuz yağdan döküp fırçayla sürüyoruz.
İkinci kat yufkayı üzerine serip tekrardan yağlıyoruz ve ceviz içi serpiyoruz. Çok serpmeyin bence ağır olur.
Daha sonra resimdeki gibi oklavaya sarıp iki tarafından içine doğru büzüp tepsiye diziyoruz.
Hepsini bu şekilde yapıp bitiriyoruz. İstediğiniz şekil kesip kalan bütün yağı fırçayla üstlerine sürüp 160 -175 derece fırına sürüyoruz.
İyice kızarınca çıkarıp 15 dakika dinlendiriyor ve daha sonra soğumuş şerbetimizi üzerine kepçeyle gezdiriyoruz ve isteğe göre süslüyoruz.

Ben bir sıra cevizli bir sıra hindistan cevizli yaptım. Öyle de deneyebilirsiniz. Benim de ilk baklava yapışımdı. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Burma Baklava (Baklavalık Yufkadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Rabia Güngör Aycan @Rabia_GungorAycan

Şikayet Et

bayram için yaptim cok güzel oldu tarif için tşkler şekeri bi tık az olabilir
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
TC Derya Küçükarslan @TCDerya_Kucukarslan

Şikayet Et

şuan firinda umarım sizinkiler gibi güzel olur şerbeti dökünce üstünü kapattınız mi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Emine Kirlak Bulakbasi @Emine_Bulakbasi

Şikayet Et

Iki yufka üst üstemi seriyosunuz? Arasina ceviz ve yag sürülüyormu?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayse Gökmen @Ayse_Gokmen4
  
  Şikayet Et
  
  evet sürülüyor arasina yag ince olur dersen 3 katta yapabilirsin. ben birdaha yapmak istedim sanirim marketten aldigim yufka bozuk cikti eksi eksi kokuyodu bütün tepsi cöpe gitti .
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Minel hira @Minel-hira

Şikayet Et

Ben cok begemedim cunku iki kat cok ince olmustu keske birkat daha yapsaydim şerbetide tarifin aynisi fakat cok fazla kaldi şerbet tarif cin tesekkurler damak zevki farkli
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayse Gökmen @Ayse_Gokmen4
  
  Şikayet Et
  
  bilemiyorum bende ilk defa yaptim iki günde bitti. üc katta yapsan fazla bisey degismezdi bence. hazir yufka el acmasi gibi olmuyo sonucta. benim yaptigim hazir alma gibi oldu sasirdim.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Minel hira @Minel-hira

Şikayet Et

Yaptim suan firinda bende ilk defa yapiyorum bakalim nasil olacak benim yufkam 800gr di yarisindan daha az yaptim olcusu tutarmi bilemiyorum ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ayse Gökmen @Ayse_Gokmen4

Şikayet Et

afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
menekşe incetaş @acemi55

Şikayet Et

yaptım hoş oldu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce