Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü) Tarifi
Ahmet Bakır
113
kişinin defterinde

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1. 5 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 125 gram tereyağ
  • 1 tutam tuz

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü) Tarifi Yapılışı

Bursa bir gastronomi cenneti. Osmanlı’dan kalan tarihi lezzetleri ile bambaşka bir şehirdir Bursa. Süt helvası tatlıların en güzelidir bence. Artık her yerde bulunmuyor ama esnaf lokantalarında bu lezzet yasatılmaya devam ediyor.
Sizlerle esnaf usulü sıcak yenen süt helvası tarifini paylaşıyorum.

  1. Derin bir tencereyi orta ateşe alarak 1. 5 su bardağı süt ile 1. 5 su bardağı toz şekeri karıştıralım.
  2. Toz şeker sütün içinde kaybolduğunda tencereyi ocaktan alalım. Kalan sütü ve yumurta sarisini da katarak karıştıralım.
  3. Ayrı bir tencerede 125 gram tereyağını eritelim.
  4. 1 su bardağı unu ekleyelim. 1 tutam tuz ilave ederek kavuralım.
  5. Un renk değiştirene kadar kavurmaya devam edelim.
  6. Karışımları birleştirelim ve sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
  7. Bir borcam ya da pişirme kabına alarak 210 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar bekletelim.
  8. Fırından alıp sıcak servis edelim.
  9. Üzerine ceviz ya da fındık koyarak lezzeti katlayabilirsiniz.
    Afiyet olsun.

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Bursa Süt Helvası (Esnaf Usulü) Tarifi 08.12.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.