Bursa'nın Meşhur Süt Helvası (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Herkese merhaba Bursa'nın meşhur lezzetlerinden süt helvası tarifini yapacağız. Püf noktalarıyla yapımını dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım.

Umarım sizlerinde deneme fırsatınız olur.

Bu lezzetli tarifden lütfen mahrum kalmayın.

Mutlaka denemenizi tavsiye edebileceğim harika tatlılardan bir tanesi.

Videomu beğenmeyi, yorum yapmayı ve sevdiklerinizin paylaşmayı unutmayın sevgiler.

Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

200 gram tereyağı yada margarin
1 su bardağı un (250 ml bardakla)
6 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Üzeri için;

İri çekilmiş ceviz

Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencere yağı alıp eritiyoruz unumuzu ilave edip ocağımızın en kısık ayara getirip yavaş yavaş sabırla kavuruyoruz.
Yaklaşık 20 dakika kavuruyoruz.
Unumuz git gide sıvı bir kıvama gelecektir.
En son akışkan bir kıvama geldiğinde un kavurma işleminiz tamam demektir. (lütfen sabırla ocağın altını mutlaka ve mutlaka kısık ateşte yapın yoksa süt helvanız koyu renkte olur. ).
Akışkan hale gelen unun üzerine 6 bardak sütümüzü ilave ediyoruz.
Bir çırpıcıyla karıştıra karıştıra kısık ateşin bir tık üstünde olacak şekilde ocağımıza açıyoruz.
Sabırla karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
Helvamız kıvam almaya başladığında 2 su bardağı şekeri ve 1 paket vanilyayı ilave ediyoruz.(vanilya orjinal tarifini de yok ama ben aroma vermesi için koydum. ).
Şeker ilave ettiğimizde kıvamı biraz daha sulu hale gelecektir. Endişe etmeyin.
Pişirmeye devam ettikçe kıvamı tekrardan düzelecektir.
Yaklaşık 15 dakikanın sonunda üzerinde minik minik kabarcıklar baloncuklar oluşmaya başladığında ocağımızın altını kapatıyoruz.
Fırın kaplarına ister çömleklere isterseniz büyük boy dikdörtgen borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzeri güzel bir şekilde kızarana kadar pişiriyoruz.
Üzerine isteğinize göre ceviz, fındık yada fıstık serpiyoruz.
Sıcak olarak servis ediyoruz.
İsterseniz soğuk olarak yiyebilirsiniz ama orijinali sıcak olarak yenen bir helvadır.

Yapacak yiyecek olanlara afiyet olsun.

Lütfen noktalarına dikkat ederek pişirmeyi yapalım.

Videolu ve sesli tarifini linkte.

Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.