• 12-14 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Buzluk Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için:

  • 1,5 litre süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1,5 çorba kaşığı nişasta
  • 125 gr margarin veya tereyağı
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket vanilya

Arası için:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 1 su bardağı kıyılmış ceviz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin

Sosu için:

  • 3.5 su bardağı çilek püresi
  • 1 su bardağı toz şeker
Deneyen Fotoğrafları
9 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Buzluk Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle burçak bisküvileri rondodan geçirin.
  2. 2 çorba kaşığı margarinle iyice yoğurun. Cevizleri de ekleyip iyice karıştırın.
  3. Meyve  sosu için çilek ve şekeri tencereye alıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  4. Muhallebi için bir tencereye tereyağı veya margarini koyup eritin.
  5. Üzerine un ve nişastayı ekleyerek sürekli karıştırarak kavurun. (Yaklaşık 3 dk )
  6. Sütü ve şekeri ilave edip muhallebi kıvamında pişirin.(Bu asamada hızlıca karıştırın ki muhallebiniz topak olmasın. Eğer topak olduysa blenderdan geçirip ondan sonra pişirin).
  7. Piştikten sonra mikserle iyice çırpın. 1 paket krem şantiyi ekleyip çırpmaya devam edin.
  8. 1 su bardağı hindistan cevizini de ekleyip karıştırın.
  9. Kelepçeli kalıbınızı sudan geçirin.
  10. Ardından muhallebinin üçte birini boşaltıp her tarafına eşit şekilde yayın.
  11. Üzerine bisküvi karışımının yarısını eşit şekilde yayıp elinizle düzeltin.
  12. Tencerede kalan muhallebinin yarısını döküp kaşıkla düzeltin(muhallabiyi tekbir noktaya dökmeyin, muhallebinizi kaşık kaşık her tarafına dökün. Ondan sonra düzleyin muhallebiyi daha rahat yayarsınız. Aksi takdirde bisküviler havalanır ve muhallebiye karışır)
  13.  Kalan bisküvi karışımını katıp tekrar elinizle düzeltin.
  14. Son kalan muhallebiyi de bisküvi karışımının üstüne döküp güzelce düzelttikten sonra meyve sosunu en üste döküp en az 3 saat dondurucuda beklettin.
  15. Donan pastanızı kelepçeli kalıptan rahat çıkartmak için kenarlarlarını bıçakla çerçeveleyin.
  16. Daha sonra kelepçeli kalıptan çıkarın oda sıcaklığında 10-15 dk bekletip rahatlıkla dilimleyebilir ve servis edebilirsiniz. Biz fazla çözülmeden dondurma kıvamında tüketmeyi tercih ediyoruz. Tercih sizin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun:)

NOT: Her daim dondurucuda bulundurduğum, ani misafirler için büyük kurtarıcım olan bir tarif. Dilerseniz meyve sosunun oranini azaltabilirsiniz. Sosunu istediğiniz meyveyle yapabilirsiniz. Ben kisin yazdan hazirladigim böğürtlen receliyle ve cilek marmelatiylada yapıyorum.  Cok yakisiyor. Frambuaz ve karadutla da mükemmel oluyor bilginize…

Buzluk Muhallebisi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Böğürtlenli Pasta 2
Böğürtlenli Pasta 1
Böğürtlenli Pasta 3
Buzluk Muhallebisi
Buzluk Muhallebisi
Buzluk Muhallebisi
Buzluk Muhallebisi
Buzluk Muhallebisi
Buzluk Muhallebisi
Buzluk Muhallebisi
Buzluk Muhallebisi
Buzluk Muhallebisi

--

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Buzluk Muhallebisi 08.06.2015 22:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.05.2019 21:15 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (96)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kedidili Buzluk Pastası Tarifi

Kedidili Buzluk Pastası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Buzluk İçin Mozaik Pasta Tarifi

Buzluk İçin Mozaik Pasta

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Buzlukta Rulo Pasta Tarifi

Buzlukta Rulo Pasta

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Buzluk Pastası Tarifi

Pratik Buzluk Pastası

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Pratik Buzlukta Mozaik Pasta Tarifi

Pratik Buzlukta Mozaik Pasta

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Çikolatalı Hurma Tarifi

Çikolatalı Hurma

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Ispanaklı Kaygana Tarifi

Ispanaklı Kaygana

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Sushi Tarifi

Sushi

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çiğirdik Tarifi

Çiğirdik

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çikolatalı Ve Meyveli Samosa Tarifi

Çikolatalı Ve Meyveli Samosa

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Buzlukta Kurban Eti Saklama Tarifleri Tarifi
Buzlukta Kurban Eti Saklama Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…

Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır? Tarifi
Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır?

Derin Dondurucuda Et Çeşitleri Saklama Mutfakta oldukça kolaylık sağlayan derin dondurucu ve buzdolabı buzluğu, yemeklerin…

Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi
Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi

Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin…

Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif Tarifi
Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif

11 ayın sultanı, baş tacımız ramazan, yaklaşıyorken elinizin altında hazır olması gereken listelerden biri: Şerbetli…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet Tarifi
Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet

Mis kokulu tarçınlı tariflere yer verilen harika bir listedesiniz. Elmalı, havuçlu, cevizli tatlılar tarçından sorulur…

Ejder Meyvesi Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ejder Meyvesi Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Ejder Meyvesi (Pitaya) ile Sağlığınıza Renk Katın! Ejder meyvesi, bir başka bilinen ismiyle "Dragon Fruit"…

Dut Yaprağının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Dut Yaprağının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…

Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir?

Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…

Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…

Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir?

Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…

Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir?

Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…

Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…

Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…

Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir?

Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…

Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir?

Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…

Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…

Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır?

Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…

Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları Tarifi
Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları

Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…

Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir? Tarifi
Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir?

Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…

Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru) Tarifi
Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru)

Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…

Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…

Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?

Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…

Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…

Tarifler Geri
Videolar Geri