- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/canakta-ici-garniturlu-kofte/
Çanakta İçi Garnitürlü Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
- 1 kilo kıyma
- 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 2 orta boy soğan (ince çekilmiş)
- 1/2 (yarım) su bardağı kadar maydanoz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber tatlı veya acı
- 1 çay kaşığı pul biber tatlı veya acı
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil
İçine koymak için
- Hazır garnitür (bezelye,patates,havuçlu )isteyen kendi de hazırlayıp(haşlayıp sebzeleri koyabilir.
- Garnitür sevmeyen üzerine direkt kaşar parçaları da koyabilir.
Üzerini süslemek için
- 4 er şerit kaşar veya rende kaşar veya ince hazır dilim kaşar
Pişirirken ki sos
- 1 ,2 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.