- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/carsaf-boregi-el-acmasi/
Çarşaf Böreği (El Açması) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- Alabildiği kadar un
İç harcı için ;
- Ispanak (Ben sade ıspanak kullandım )
- Tuz
- Sebzeli baharat
- Pul biber
- İsteğe bağlı peynir, patates kullanılabilir
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Gerekirse az miktarda çoğaltmak için yağ kullanılabilir
- Çörek otu yada susam
buzluga koysak olur mu
Olur tabiki yalnız pişirip koyun çıkartıp fırına atınca ilk yaptığınız gibi taze olur