- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarif-limonlu-catlak-kurabiye-birebir-tarif/
Limonlu Çatlak Kurabiye (Birebir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tane limon kabuğunun rendesi
- Yarım limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı + 1 yemek kaşığı un
Üzeri İçin ;
- Pudra şekeri
Tarifi denedim benim hamur dinlendirmeme rağmen cıvık oldu yuvarlamakta zorlandım elime yapıştı birde pişerken yayıldı neden acaba malzemede ne bir eksik ne bir fazla bire bir aynı malzemeyi kullandım
Cıvıklığına bir şey diyemem ama kurabiye pişirirken fırının ideal sıcaklıkta olması gerek ki yayılamasın. Mayalı hamur da tam tersi.
Ben yorumlara bakınca ilk biraz tereddüt ettim ama sonra yapmaya karar verdim şuan kurabiyelerim fırında gerçekten çok güzel oluyorlar hamurundan değişiklik yaptığım tek şey 2 su bardağı artı göz kararı un koydum içinede biraz zerdeçal kattım harika oldular lütfen yorumlara aldanmayın ev mis gibi limon kokuyo teşekkür ederim 💜
çok teşekkürler yorumunuz için. beğenmenize sevindim sevgiler ☺️
Hanımlar renginin limon gjbi sapsarı olmasını isterseniz içine biraz zerdeçal koyun. Tat açısından etkilemiyor sadece renk veriyor.ama yin de baharat tadı olur endisesindeyseniz şekeri hafif arttırın.
yorumlardan korktum ama yine de denedim resim koyamadım çatlama çok güzel oldu benim hamur aksine katı bile oldu bir dahaki sefer unu biraz azaltıp fırında daha tutacağım portakallı yaptım ben kek yapar gibi mikserle iyice çırptım sonra diğer malzemeleri koydum dışı biraz tıkır içi yumuşak oldu
Ben bi bardak daha un koydum elime pudra şekeri alınca çok güzel yuvarlandı daha tadına bakmadım ama oldu gibi
Kurabiyeler çatlamadı ve unu çok az geldi
tam yaptm ama hepsi dağıldı
Hanımefendinin verdiği tarifi birebir uyguladım ve çok güzel oldu. Dolapta yeterli süre bekletmek gerekiyor. Sonrasında yuvarlamada bir sıkıntı çıkmıyor. Çok teşekkür ederim tarif için 🌸
begenmenize sevindim. sevgiler ☺️❤️
Kurabiye ye bayıldım 1 saat dolapta beklettm ama değdi. Birebir ölçü 🤎teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık
ben portakallı denedim tarifi çok güzel oldu tarif için teşekkürler
2 su bardağı un ile yaptım diğer ölçüler tarife tam uygundu yani 1 kaşık daha un koymadım hamurum gayet güzel oldu elime yapışmadi 2 ,5 saat buzdolabinda beklettim sonuçtan memnunum
İlk denememdi, çocuklarımla beraber yaptığımız için bir kaşık un daha ekledim. Nefis oldu. Yanına limonlu jöle yaptık. Enfes bir tat oldu birlikte. Bu güzel tarif için çok teşekkür ederiz
rica ederm begrnmenize sevindim 🤗
Kurabiyelerim harika oldu😍tarif için teşekkürler birebir uydum ve sonuç harika😋
rica eder afiyet olsun 😊
muhtesem bir tarif arkadaşlar bire bir uydum tarife sonuç mükemmel, tşk ediyorum Tuğba hanım güzel tarifiniz için
rica ederim sultan hanim. ellerinize sağlık. sevgiler 😊🌹
kurabiyeyi ilk yapışımda çok cıvık olmuştu ve şekil vermek çok zor olmuştu. bu sefer ununu biraz daha fazla koydum. yaklaşık 3.5 su bardağı kadar un koydum. dolaba koymadan dışarıda yarım saat beklettim ve gayet güzel şekil aldı. tadı da çok güzel oldu. yapmakta zorluk çekenler için öneri olsun. tarif için teşekkürler
ellerinize sağlık sevgiler 😊💞
15 yıldır yemek yapıyorum, elimin ölçüsü de lezzeti de şaşmaz, buradan sayısız çeşitli tarifler denedim ancak yemek konusunda ilk kez başarısız oldum. Hamurun ele yapışmaması için kontrollü olarak 3 saat buzdolabında beklettim, ancak bir şey değişmedi. Pudra şekerine bulasam da adam olmadı. Buraya yorum yazanların büyük çoğunluğunun elinde mi hata var sizce? Her bir olumsuz yoruma cevap yazacağınıza lütfen doğru ölçülerle tarifinizi güncelleyin. Çözüm pudra şekerine mi bulayarak yuvarlamak (ki değil denedim!), buzdolabında 24 saat mi beklemesi gerekiyor (!), 4 bardak unla mı ancak toparlanacak – her neyse tarifi güncelleyin. “Çok güzel oldu” diyenler tarife kendinden bir şey kattığına eminim, aksi söz konusu olamaz. Çünkü birebir buradaki ölçülerle fotoğrafını çektiğiniz kurabiyelerin olması İMKANSIZ. Tarifi lütfen güncelleyin, harcadığımız malzeme ve emeğe yazık olmasın. İyi günler.
birincisi herkese cvp yazmiyorum. yapmayin çok kötü gibi haddi aşan yorumlara cvp yaziyorum. hamura katilan yumurtanin büyüklüğünden tutunda limonun büyüklüğüne kadar en ufak değişiklikte tarif oynayabiliyor. bu ne benlik bir durum nede tariflik. ben atiyorum 1 limon diyorum ama yapan ne büyüklükte limon kullandu veya aşırı mi suluydu limonu ben nerden bilebilirim? yapanlarda çok yapamayanlar da. kasıtlı olsun diye malzemeleriniz çöp olsun diye tarifi yanlış atacak halimde yok. hani demissiniz ya yapanlar mutlaka kendinden birşeyler katmislar tarife diye sizde en iyisi seneleriniz vermiş olduğu engin bilgilerle birşeyler katıp yeni bir tarif üretin. benim yaptığım tarif bu . yaptığım bu. kurabiyelerimde ortada. iyi günler.
Söylediğiniz parametreler her türlü yemek tarifi için değişiklik gösterebilir. Ben bu parametrelerin (yumurta büyüklüğü, limon su miktarı vs.) bu denli hassaslık gösterdiği başka bir tarifle karşılaşmadım. Buna dikkat çekmek istedim. Sizin belirttiğiniz şekilde olsaydı hiçkimse en basit keki bile tutturamazdı. Evet ben senelerin bana vermiş olduğu engin bilgilerle kendimden bir şeyler katarak bir sonraki denemeyi toparlarım, ancak tecrübesiz arkadaşlar için ölçüleriniz hayal kırıklığı olabilir. Ben de buraya gelip sizi karalayacak bir yorum yazmadım, tarif içeriğini herkesin malzeme miktarına ve olası farklılıklarına uyacak şekilde güncelleyebilirsiniz önerisinde bulundum. İyi günler.
tarif sık yaptığım bir tarif değil. ve hep bu tarifle yapıyorum. evet çok kişi yapamamış bunu görüyorum. ama bir o kadar da harika oldu diye yorum var. bende anlamadim sıkıntı nerde sorun nerde . ve işin ilginc yanı diğer yazarlarin yolladığı limon kurabiyesi tarifleride ayni. yani hepsinde olumlu olumsuz bir sürü yorum var. çok kişide yapamamış onlarida. yani anliyacaginiz kim nerede hata yapıyor bende bilmiyorum. tarifim her yapısta tutmasa bende tarifte hata var derim ama ben hep bu tarifle yaparım yapınca. o yüzden benim tarifim bu yapabildiğim bu. başka diyebileceğim birşey yok 🤷🏻♀️
Sakın yapmayın cıvık hamur oluyor dolaba koydum içindeki mazeme eridi bekleyince şekil verilmiyor çatlamadı da tepside yayıldı kaldı.Sinir oldum mazemeye yaktın elektiriye yazık.
peki sizce bu yapıp fotoğraf atanlar nasil yapmış?
Buzluğa koysak olur mu kalanı
hamur yogurdugunuzda cıvık oluyor evet ben 45 dk buz dolabında dinlendirdim gayet rahat bir şekilde yuvarladım tarif için teşekkürler
Tadi harika. Tqrife aynen uydum ama sekil acisindan sıkıntı yasadim. Yuvarlamakta zorlandım elime yapisti ve kurabiye gibi agizda dagilmadi. O kadar civik hamur olmasina ragmen ekmek hamurundan yapmis gibi. Neden oyle oldu acaba fikri olan varmi? Tekrar deneyecegim ama korkuyorum yine ayni olur diye
hamuru çok cıvık oldu dolapta beklettim şekil çok zor verdim ve pişerken yayıldı tat olarak güzel ama şekli olmadı
Tarif için teşekkürler 🧡 tadın enfes oldu 👍
çok isteyerek yaptım bire bir de uydum tarife ama olmadi çok üzgünüm malzemelerim hep israf oldu