https://www.nefisyemektarifleri.com/cemenli-tirit/
Çemenli Tirit Tarifi İçin Malzemeler
- 100 g kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı çemen
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yumurta
- 3 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
https://www.nefisyemektarifleri.com/cemenli-tirit/
Sıvı yağ ve kıyma küçük bir tencereye alınır, kavrulur. Küçük doğranmış soğan eklenir. Çemen ve salça eklenip karıştırlır. Baharatlar eklenir ve 3 su bardağı sıcak su eklenir. Kaynamaya başlayınca ayrı bir kapta yumurtalar çatal yardımıyla hafif dağıtılır ve kaynayan suya eklenir. Yumurtalar pişene kadar (3 dakikada pişiyor) kaynatılır. Altı kapatılıp servis tabağına alınır, varsa köy ekmeğiyle servis edilir. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…
Mayanın ılık suda bekletilip yoğrulmasıyla şekil aldığı onlarca güzel ekmekten biri de bazlama! Tavada pişmesi,…
İster tatlı, ister tuzlu olsun ana öğünler arasında bir şeyler atıştırmanın keyfi başka oluyor. Gün…
İstanbul’un En İyi 10 Serpme Kahvaltı Yeri Bayılacaksınız! Yemek yemek başlı başınca güzel bir şey…
Türk Mutfağının en eski et saklama yöntemlerinden biri de sucuktur. Tam oranında eklenmiş baharatı, sarımsağı…
Yulaf Kepeğinin Duyulmamış Faydaları ve Kullanımı En sağlıklı tahıl ürünlerinden olan yulaf, gluten içermediği için…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
tokat imin guzel yemegi görünce cok mutlu oldum sogan koymayız biz ve ev ekmeği ile yeriz immmmmm
elinize sağlık çok güzel olur
Bende yaptim cok lezzetli guzel TOkatimin yemegini gurbette yemekte ayri guzel
tokatımın tiridi ellerinize saglik
Tokata aittir tokatliyim ondan
Kurumuş ekmek veya pidelerin üzerine dökerek yerdik bizde, çok güzel olur; yalnız her pide olmaz yoksa hamur olur, bunu belirteyim ki sonra pide hakkında eleştiri almayayım. Bu arada nedense herkes bir yöredir tutturmuş gidiyor. Tarif için teşekkürler Hamide hn.
çok teşekkürederim Bahar hanım…
en cok sevdıgım yemek dıye bılırım tokata ait bir yemektır her sabah genelde yerım tarıf ıcın tesekkurler hamıde hanım
çok teşekkürederim Murat bey…bizde çok seviyoruz,damak alıştığı tadı arıyor…
eşim için kahvaltının vazgeçilmezi :))
evet türkan hanım bizde çok severiz…
rica ederim…
teşekkürler hamide hanım…
aliye hanım çemen çeşitli baharatların biraraya gelmesiyle oluşan aroması yüksek,salça kıvamında katı bir sos…ot olan çemen başka…kuru bakliyat satan yerlerde ve pazarlarda kolay bulabilirsiniz…
Şirin Hanım çemen diye yazdığınız sos olarak bildiğimiz sos mu? Özellikle çemene vurgu yapılmış da ot olan çemenden mi bahsediliyor yoksa?
Toz biber unu, çemen unu, karabiber, sarımsak, yenibahar, tarçın, kimyon ile hazırlanan salça kıvamında yapılan bir kahvaltılıktır
sizi tariflerimle mutlu ettiğime çok sevindim elanur hanım…evet çok eskiye dayanan antik bir yemek…teşekkürederim…
tokat yöresine ait bi yemek ama çook eskilere dayanır bu tarif ve tokatta meşhur olmuş.. tokatlı olarak bu tarifi görmekten mutluluk duydugumu belirmek isterim :))
tiridine banılan yemek bu sanırım :)
Güzel Tokat’ımızın diğer güzel yemeklerini de ekleyeceğim siteye inşallah…teşekkürler Gülşah hanım…siz mutlu oldunuz bende oldum inanın,ben teşekkürederim…:)
Tokat yöremizin meşhur tiridi nihayetinde düzgün olarak sunulmuş. Köy ekmeğini bandıra bandıra yemek var şimdi bunu :) Gerçekten çok mutlu oldum, teşekkürler :)
teşekkürederim Gamze hanım,başka yemeklerinide tanıtıcam inşallah…
şirin hanım ellerinize sağlık bende tokatlıyım ve tam bir tirit hastasıyım yöremize ait yemekleri tanıtmanız beni çok mutlu etti teşekkür ediyorum.
Nevin hanım doğru söylüyorsunuz,bayat ekmekleri kurtarma yöntemi bir nevi,her yörede benzer tarifler var,sadece içindeki farklı malzeme ayırt ediyor hangi yörede olduğunu…
şirin hanım,bir çok yörede birbirine benzer tarifler oluyor.Balıkesir,de soğan salca kavruluyor içine yumurta kırılıyor sonra su koyup kaynatıyorsunuz.doğradığınız kuru ekmeklerin(köy ekmeği olursa daha güzel oluyor) üzerine salcalı suyu döküyorsunuz.oldu size ekmek tiriti:)bayat ekmeği değerlendirme yöntemi