Cennet Hurmalı Kek (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Cennet Hurmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet olgunlaşmış cennet hurması ( 1, 5 su bardağı cennet hurması püresi)

4 adet yumurta

1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

1 paket kabartma tuzu

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tarçın

1, 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)

1 su bardağı iri kıyım ceviz

1 çay bardağı damla çikolata

Cennet Hurmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle cennet hurmalarını soyup bilendırdan geçirip püre haline getiriyoruz.
Daha sonra uygun bir kaba yumurta tozşeker alınarak köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra üzerine 1, 5 su bardağı cennet hurması püresinden ilave ediyoruz ve sonrasında sıvı yağ üzerine un kabartma tozu tarçın ve karbonatı eliyoruz unu kontrollü bir şekilde ilave edelim.
Son olarak küçük bir kaseye ili kıymış olduğumuz cevizleri ve damla çikolataları alıp üzerine bir yemek kaşığı un ekliyoruz ve karıştırıyoruz ve bu karışımı kek hamurumuza ilave ediyoruz güzelce karıştırıp kek kalıbımıza boşaltıyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 50 55 dakika kadar kekimizi pişiriyoruz
Kek iyice sorduktan sonra kalıptan çıkarıp pişirmek için borcamda kullanabilirsiniz
Arzu ettiğiniz şekilde kesip cennet hurmasi puresiyle servis edebilirsiniz Afiyet olsun 😋