- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/centikli-pogaca/
Çentikli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta ( 1 yumurta+beyazı içine, bir sarısı üstüne)
- 25 gr yaş maya
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz
- Aldığı kadar un (benim un miktarı yaklaşık 1 kilo 350 gr oldu)
İç harcı için:
- İki adet soğan (sıvı yağda kavrulmuş)
- Haşlanmış patates
- Karabiber, pul biber, tuz
Üzeri için:
- 1 yumurtanın sarısı + 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Arzuya göre susam, çörek otu
- Yeşil zeytin
Merhaba sevgi hanım ben bunu yarım ölçü yapmak istiyorum ve kuru maya kullanacağım ne kadar koymam gerekir acaba
1 paket ınstant maya10 gr yeterli mı?
Yeterli olur diye düsünüyorum. Hamuru bir saat mayalandirmanizi öneririm.
Sevgiler
Icindeki patatesleri sadece haşlayalm mi yoksa haşlandiktan sonra biraz kizartalm mi . Tam anlamadim
Sadece haslanacak sonra kavrulmus soganlari baharatlarini ekleyip karistirilacak.
Sevgiler
evet bende denedım cok guzel oldu saqolun
Afiyet seker olsun yelda hanim :)
Sevgiler
UN ÇOK DEĞİLMİ NE KADAR ÇIKIYOR .
Benim kullandigim bardak büyük o yuzden unu çok gelmedi. Siz unu en son yavas yavas ekleyin. Benim yaklask 60 tane pogaça oldu.
Sevgiler
Un cok degil mi elinize saglik
Emine hanim benim kullandigim bardak büyük siz unu yavas yavas ekleyin.
Sevgiler
gerçekten görselliği çok güzel olmuş ellerinize sağlık sevgi hanım bende yaptım fırında unutmuşum sonra olan oldu :))
Çok tesekkür ediyorum ayse hanim hanim :)
Saglik olsun diyelm :s
hemen deftere ekliyorum :)
Tavsiye ediyorum mutlaka deneyin cok yumusak bir pogaça oluyor
Ellerine sağlık sevgi hanım sunum çokkkkkkkkkkk güzellllllllllllllllllllll…. eminim tadı da nefisssss :))
Tesekkür ediyorum neslihan hanim
OFFFFFF SÜPERRRRRRRRR GÖRÜNÜYORRRRRRRRR……
Harika görünüyor ellerinize saglik
Çokk tesekkür ediyorum begenmenize sevindim :)
Sevgiler…
Sultan un. önce üye olun sonra tarifin sağ üst köşesinde deftere bekleyen basın kolay gelsin
Tesekkürler nuran hanim cevap vermissiniz…
Sevgiler
Rica ederim ellerinizle sağlık defterime ekledim bile
Sag olun tsk ederim :))
Güzel hepsi bunları nasıl not defterine ekleye biliyorum
Tesekkürler :)
Sag üst kösede resimin yaninda “deftere ekle” ye tiklayin…
Sevgiler :)
kuru mayayla da olur mu
Instant maya kullanabilirsiniz nermin hanim.
Sevgiler :)