Çerkez Mantısı (hengel) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çerkez Mantısı (hengel) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için (3-4 kişi için bir bezelik)

1 kase dolusu un
1 yumurta
bir fiske tuz
su

iç harcı

iki orta boy patates
bir orta boy soğan
tuz, pul biber

üzeri için

sarımsaklı yoğurt

salça sos

1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı sumak

Çerkez Mantısı (hengel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Normal mantı hamuru gibi sert bir hamur yoğuralım (yumurta hamurun dağılmaması için) yarım saat dinlendelim bu sırada içini hazırlayalım soğanı kavuralım haşlanmış patatesleri ekleyip iyice ezip kavuralım tuz ve pul biber ekleyip altını kapatalım. Sonra oklava ile hamurumuzu açalım çok geniş olmayan bir bardakla yuvarlak keselim. İçine harcı koyup kapatalım ve çatalla kenarlarından bastırıp yapıştıralım. Yuvarlak borcama dizip fırında önce kuru halde biraz kurutalım daha sonra kaynamış su ekleyip fırında 10 dk pişirelim. çıkarıp soğuduktan sonra yoğurt ve salça sos ekleyelim servise hazır Afiyet olsun.

Çerkez Mantısı (hengel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülsüm Şimşek @gulsum-simsek-7621

Şikayet Et

tencerede haşlasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Mervenin lezzetleri @Merve_Aydin31
  
  Şikayet Et
  
  Olur gülsüm hanım mesajınızı şimdi gördüm kusura bakmayın
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Tuğba Hız @Mustafa_Hiz

Şikayet Et

bizde sivas yöresi olarak patatesli yaparız orjinali bu sadece kapatılısı farklı cokkk lezzetli bi tarıf
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mervenin lezzetleri @Merve_Aydin31

Şikayet Et

emel hanım fotoğraf için teşekkürler gayet güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Büşra kaya @busrahnm

Şikayet Et

Çok beğendiğim bi Mantı herkes denemeli bence
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@esra971

Şikayet Et

Et olmuş 40 tl . İnansanız iyi olur :D
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Leyla @Leyla_Ozturk7
  
  Şikayet Et
  
  :) bencede
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Büşra @Buse_Bayraktar

Şikayet Et

inanmiyorum bu ne? etsiz mantiya asla
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mervenin lezzetleri @Merve_Aydin31
  
  Şikayet Et
  
  yöresel bir tarif Büşra Hanım orijinali bu siz etli de yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce