Cevizli İrmik Helvası Tarifi
rb
6
kişinin defterinde

Cevizli İrmik Helvası

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 1 saat

Cevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr irmik
  • 4 bardak su
  • 3 bardak şeker
  • 250 gr tereyağı veya margarin
  • 1 fincan kıyılmış ceviz

Cevizli İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

Şekerin yarısını 4 bardak suyla karıştırıp kaynamaya bırakın. Bir tavada yağı eritip içinde cevizler kavrulur. Ateşini kısıp irmiği ekleyin, devamlı karıştırın. İrmik yağda kendini salmaya başladığında tekrar ateşin altı açılır ve karıştırmaya devam edilir. Bütün karışım iyice kavrulunca (rengi bej-kahverengimsi olur ve irmiğin kokusu duyulmaya başlar). Şerbetten 1 kaşık irmiğe eklenir. Sesli bir fokurdama veya cızırtı olursa irmiğimiz şerbetlenmeye hazır demektir ve ocaktan alınır. Devamlı karıştırarak yavaş yavaş şerbeti dökülür ve tavanın üstü örtülür. Hafif ateşte pişmeye bırakılır, ara ara karıştırmayı unutmayın. Suyunu iyice çektikten sonra altını kapatın. irmiklerin tane tane olması için kalan şeker eklenir ve iyice karıştırıp üstü örtülür. 5 dakika arayla birkaç defa açıp karıştırılır. Afiyet olsun

Cevizli İrmik Helvası 1

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Cevizli İrmik Helvası Tarifi 12.07.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.