Ceviz, E vitamini, folik asit, fosfor, demir, magnezyum, çinko, potasyum mineralleri, lif, omega 3 yağ asidi açısından zengin bir besindir. 100 gram ceviz içi 654 kcal’dir. Tatlılarda, ara öğünlerde, salatalarda tüketilir. Şekli itibari ile de beyine benzetildiği için, beyin sağlığına olumlu faydaları vardır. Konsantrasyonu artırarak beyni güçlendirir. İçerdiği lif sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Tokluk hissi verir. Mide asidini kontrol altında tutar. Kabızlık sorununu giderir. Ceviz, güçlü antioksidanları barındırdığı için vücudu temizlemede etkilidir. Hücreleri yenileyerek mutasyona uğratmadan kanser hastalıklarını önlemeye yardımcıdır. Ceviz, melatonin içerir. Uyku problemlerine de iyi gelir. Vitamin bakımından zengindir. Kemikleri ve dişleri güçlendirir. Cilt ve saç sağlığına da olumlu yönde katkısı vardır. Ciltteki dermis tabakasını yeniler, akne oluşumunu engeller. Yaşlanmayı geciktirir. Alzehimer hastalığına karşı etkili bir besindir. Kalp sağlığına, cilt sağlığına, göz sağlığına, kemik sağlığına, sindirim sistemine ve bağışıklık sistemine olumlu etkileri olan cevizin faydaları saymakla bitmez. Bol proteinli, yumuşacık cevizli kakaolu kek tarifimin işte detayları :
Kullanılacak malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
Öncelikle temiz ve derin bir çırpma kabına yumurtalar kırılarak üzerine toz şeker ilave edilir ve yüksek devirde havalandırılarak mikser yardımı ile çırpılır.
Hemen ardından karışıma sıvı yağ ve süt ilave edilir ve yüksek devirde birkaç dakika daha çırpmaya devam edilir.
Sonrasında un dolu kasenin üzerine kabartma tozu ve vanilin ilave edilir ve sıvı kek karışımına elenerek ilave edilir.
Ardından kek karışımı birkaç dakika daha çırpılır.
Kakao da ilave edilir çırpılır.
Cevizler kırılarak istenilen büyüklüğe göre parçalanır. Sonrasında kek karışımına kırılan cevizler ilave edilir ve çırpılır.
Hazırlanan cevizli kek karışımı, margarin ile yağlanmış kek kalıbının içerisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt-üst fansız ayarda kontrollü bir şekilde, kekin üzeri kızarana kadar pişirilir.
Pişen kek fırından çıkarılır ve üzeri örtülerek birkaç dakika kalıp içerisinde dinlenmeye bırakılır.
Sonrasında kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servis edilir. Herkese afiyet olsun 💕
En güzel ramazan yemekleri tarifleri vermeye 9. günde de devam ediyoruz! Bugün iftar menüsü için başlangıcı bol vitaminli yöresel toyga çorbası ile yapıyoruz. Sonrasında göz alıcı ve etli rulo patlıcan ve yanında çıtır nohutlu semizotu salatası var. Çok beğenilen iftar tatlıları arasında ce ...
Keşke malzemeleri kullanım sırasına göre yazsaydınız çay bardağında altını çiz etseydiniz hep su bardağı olduğu için ölçü su bardağı koydum yanlışlıkla Ayrıca her seferinde ölçüye Bakmak zorunda kaldım sıralama 1 600 yumurtayla şekeri alt alta yazsaydınız sonra katılanları gene bir arada yazsaydınız tarifi yaparken daha kolay olurdu bizim için
Ben ondan bahsetmiyorum tarif düzensiz plansiz yazıldığı için yaparken yapan insana zorluk yaratıyor diğer tariflerinizi Buna dikkat eder bir düzen içinde yazarsanız yapım sırasına göre Ya da birlikte kullanılan ölçüleri ya da farklı ölçüleri belirginleştirirerek o zaman sizin tarifinizi kullanan insanlar da rahat eder😏
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ellerinize sağlık. Kekiniz harika görünüyor.. Defterime ekledim. Yakında yapmayı düşünüyorum. Tarif için teşekkür ederim… 🤩🤩
Sadece yumurta sayısını azalttım, lezzetli oldu✔️
Çok güzel görünüyor görüntüsü. Afiyet olsun
şeker oranıyla tadıyla harika bir kek oldu. kabartma tozunu 1 kullandım,yumurta sayısını da 1 azalttım.
Afiyet olsun Semra Hanım 😉
Ayy kekiniz şahane görünüyor beni benden aldı😋😋😋 ellerinize kollarınıza sağlık şimdiden afiyetle sağlıkla yiyesiniz inşallah🤲🤲
kek sevmeyen ben bu keke bayıldım
harika bir tarife benziyor fakat verilen sürede ve ısıda pişirmeme rağmen içi sıvı kaldı pişmedi
Fırından kaynaklanıyordur. Pişirme süresini birkaç dakika daha uzun tutarsanız istenilen şekilde sonuçlanacaktır. Afiyet olsun.
En Sevdigim tarif
Ozellikle de sekeri az
Evet. Sağlıklı tariflerim için takipte kalın lütfen 👍🏽 @mutfaktakikimyagerr
Tadında değişik bir acılık oluştu, kabartma tozu miktarından gibi geldi bana, bir sonraki denemede tek paket deneyeceğim. Elinize sağlık.
Keşke malzemeleri kullanım sırasına göre yazsaydınız çay bardağında altını çiz etseydiniz hep su bardağı olduğu için ölçü su bardağı koydum yanlışlıkla Ayrıca her seferinde ölçüye Bakmak zorunda kaldım sıralama 1 600 yumurtayla şekeri alt alta yazsaydınız sonra katılanları gene bir arada yazsaydınız tarifi yaparken daha kolay olurdu bizim için
Her güzel şeyde bir zorluk vardır 🌼😉 afiyetler diliyorum…
Ben ondan bahsetmiyorum tarif düzensiz plansiz yazıldığı için yaparken yapan insana zorluk yaratıyor diğer tariflerinizi Buna dikkat eder bir düzen içinde yazarsanız yapım sırasına göre Ya da birlikte kullanılan ölçüleri ya da farklı ölçüleri belirginleştirirerek o zaman sizin tarifinizi kullanan insanlar da rahat eder😏
Teşekkürler 😉
Ne kadar surede piser asagi yukari 30-40 dakika fazla mi olur
Pişme süresi yukarıda yazıyor 😉 40 dk
Tarifi denedim, gerçekten beğendim, şekeri, yağı, kıvamı bence tam kararında.. Artık başka kek tarifi aramayacağım. Teşekkür ederim☺️
Afiyet bal şeker olsun 😉
Kek kalıbınız kaç cm cevaplarsanız sevinirim
28cm
hangi çay bardağı bir sürü boy var
Küçük çay bardağı
Bu tarifi fırın tepsisinde yada borcamda yapsam olur mu
Olur
bu tarife tarçın ve limon kabuğu eklesem sizce nasıl olur
Denemek lazım Sevilay Hanım 😉 bence hamur karşımını ikiye ayırıp birini kakaolu diğerini de limonlu tarçınlı deneyin
efsane oldu artik favorili tek kakaolu tarifimdir
Kakaolu kekin üzerinin kızardığını nasıl anlarsınız
Kekin üzeri kabuklaşmaya başladığında
kekinizi denedim cok guzel oldu tarif icin tesekurlerr
Ben de teşekkür ederim. Afiyet olsun…
Şekeri az geldi bana. Kırk dakika durunca da kuru oldu. Fırınımı iyi tanımamaktan oluyor bunlar hep :/
Merhaba 2 paket k.tozu,2 paket vanilya konuluyor değil mi?
Evet
Ellerinize sağlık Harika görünüyor 😋
Merhaba evde süt yok yoğurt kullansam olur mu :)
Denemedim ama deneyebilirsiniz, umarım sonuçtan memnun kalırsınız. Afiyet olsun
Yoğurt ile yaptım kakao yoktu çokokrem koydum çok güzel kabardı:) elinize sağlık
😉 paylaşımınızı bekliyorum
Hemen bitti 😄
Ooo çok beğenildi demek 😂
Aynen misafirlerim var herkese iki büyük dilim koydum geriye eser kalmadı 😉
Anlatımınız Harika 👍🏻
Ellerinize sağlık. Kekiniz harika görünüyor.. Defterime ekledim. Yakında yapmayı düşünüyorum. Tarif için teşekkür ederim… 🤩🤩