Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri - #11274905

Cheesecake

BEYZANUR YİNANÇ 16 Takipçi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

400 gram yulaflı bisküvi
120 gram tereyağı

Kreması için;

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
200 ml krema
720 gram labne
4 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

1 su bardağı limon suyu
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tabanı için 400 gram yulaflı bisküviyi un gibi oluncaya kadar rondodan geçirelim.
Rondodan geçirdiğimiz bisküvileri derince bir kaba aktaralım.
Üzerine 120 gram eritilmiş tereyağını ekleyip bisküvilerimizi güzelce karıştırarak tereyağını yedirelim tüm bisküvilerin ıslanmasını sağlayalım.
Hazırladığımız bisküviyi cup cake kalıplarının tabanına dökelim bir çay bardağı yardımı ile bastırarak düzeltelim.
Kremamız için yumurtalarımızı benmari usulü pişireceğiz, bunun için su dolu tencereye ısıya dayanıklı cam kabımızı yerleştiriyoruz.
Şimdi kabımıza 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri alalım bir çırpma teli ile çırparak yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.
Yumurtalarımız beyazlayacak ve köpük köpük bir kıvam alacaktır.
Pişen yumurtalarımızı uygun bir tencereye aktaralım üzerine 200ml sıvı krema, 720gr labne peyniri, 1 paket vanilya ve 4 yemek kaşığı nişastayı ekleyerek karıştıralım. Kremamızın pürüzsüz bir kıvamda olması için sürekli karıştırmaya devam edelim.
Koyulaşıp pişen kremamızı ocaktan alalım ilk sıcağı çıkınca buzdolabında dinlendirdiğimiz cheesecake tabanının üzerine dökelim. Kremayı yayıp üstünü düzeltelim.
Cheesecakemizin üzerinin çatlamaması için streç film ile üzerini kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Üzerinin sosu için tencereye bir su bardağı limon suyu yarım su bardağı su yarım su bardağı şeker ve bir buçuk yemek kaşığı nişastayı kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim kaynadıktan sonra bir paket vanilya ekleyelim.
Dinlendirdiğimiz cheesecake’in üzerindeki streç filmi açalım ve hazırladığımız sosu dökelim.
Güzelce yayıp üstünü düzeltelim.
Cheesecakemizi 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım.Afiyet olsun 🤤.

Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Cheesecake

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra