https://www.nefisyemektarifleri.com/chump-chops-champvallon-fransiz-yemegi/
Pirzolaları kızgın yağda iki tarafını da pişirdikten sonra doğranmış olan sebzelerimizi de aynı yağda pişiriyoruz. Sonra yağı süzüp unumuzu ekliyoruz ve fırında una rekn veriniz.
Domates salçası -demi glace-sarımsağı da ekleyip iyice karıştırınız.
Tavayı ocaktan alıp üzerini kapattıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Sonra pişen pirzolaları temiz bir servis tabağına yerleştiriniz. Sosa tuz ve biber kattıktan sonra pirzolaların üzerine dökünüz.
Yanında haşlanmış patates ve brokoli ile servis ediniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Peynir, Şarap ve Tereyağı: Fransız Mutfağı Avoir de l'appétit! Ülkeleri ve insanları birleştiren en güzel…
Kendine Özgü Kıvamı ve Aromasıyla Camembert Peyniri Ağır kokusunu ve keskin aromasını ilk başta yadırgayabileceğiniz…
Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…
Sufle, ekler, krem karamel, krep, profiterol, makaron ve daha nice lezzetler... Hepsi de Fransız mutfağından…
Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…
Paris Seyahat Rehberi Gezi & Yemek & Konaklama Fransa'nın başkenti ve bilinen diğer isimleriyle aşk…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
çok güzel bayram bey
teşekkürler Mine hanım :)
Çok teşekkürler en yakın zamanda deneyimlerimi paylaşıcam .
Merhabalar Semiha hanım ilk önce tavaya yağı alıp iyice kızdırıyoruz daha sonra pirzolaları tavaya alıp iki tarafına renk verip hafif pişiriyoruz. Etleri tavadan alıp sebzeleri de hafif pişiriyoruz daha sonra fırın kabına alarak 180 derecede etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Onlar pişe dursun unu demi-glace si tuzu tavaya alıp karıştırarak kaynatıyoruz etlerde piştik den sonra servis tabağına alarak sosumuzuda etlerin üzerine döküp servis ediyoruz. Yanında haşlanmış brokoli ve fırınlanmış patatesle servis de edebilirsiniz.
Tekrar merhabalar, ben demi glace sos buldum yemeği bu akşam yapmayı planlıyordum fakat yemeğin yapılışını anlayamadım kusura bakmayın rica etsem detaylı bir şekilde tekrar yazabilir misin ?
Merhabalar yemeğiniz harika görünüyor fakat demi-glace nereden bulabilrim ?
Merhabalar Semiha hanım yorumunuz için teşekkürler. Demi-Glace sosu bulmanız zor olabilir ama büyük marketlerde alış veriş merkezlerinde bulabilirsiniz.
Ellerinize saglik Bayram bey, icinde demi glace varsa cok güzel olmusdur dedim kendime, senede bir kere demi glace yapar ve kavonozlara doldurum, cok zahmetli ve asamali bir sos, sizin demi glace tarifinizide ekleseydiniz keske, sizin nasil yaptiginizi merak ettim, tarif icin tesekkürler
Yorumunuz için teşekkürler Nur hanım. Ben bu yemekte knor’un demi-glace ni kullandım. çok lezzetli oldu tabiki el yapımına hiç birşey benzemez inş. birgün bende yapar paylaşırım… Saygılar
bu yemekte havuç ve maydanoz yoktur bilginiz olsun nerden çıktığını anlamadım… Saygılar