Çiçek Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo un
1 su bardağı süt
2 paket kuru maya ( 20 gr )
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı toz şeker
Bir su bardağı ılık su ( suyun ılık olması önemli )

Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu, şekeri, tuzu bir kaba alıyoruz. Ortasına havuz açıp 15 dakika ılık suda dinlenmiş mayalı suyu döküyoruz. Ardından biraz ılıtılmış sütü ekliyoruz. Son olarak sıvı yağı ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurma esnasında un fazla gelirse su ekleyip hamuru tamamlayabilirsiniz ;)

Bir saat kadar hamuru dinlendirdikten sonra yuvarlak bir borcama ( fotoda gösterdiğim gibi) orta bölümüne büyük bir yuvarlak hamur parçası yuvarlayıp koyuyoruz.

Kenarlarına da bu hamurdan biraz daha küçük hamurlar diziyoruz. Aralarda boşluk bırakın çünkü baya kabarıyor.

Tepsiye hamurları dizdikten sonra üzerini ince bir örtüyle kapatıp 40 dakika kadar bekletip 200 derece ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişiriyoruz.

Not : Bu ölçülerle iki tepsi ekmek çıkıyor. Diğer tepsim borcam değilde. Yuvarlak büyük tepsi. Afiyet olsun.

Çiçek Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.