Çiçek Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU İÇİN;

1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığından az tuz
1 paket yaş maya (veya 1 yemek kaşığı toz maya)
4 bardak un

İÇ MALZEME;

İsteğe göre peynir maydanoz harcı
Kıymalı istenirse soğanla kavrulmuş kıyma
Patatesli istenirse haşlanmış baharatla harmanlanmış patates

ÜZERİ İÇİN;

1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı yoğurt

Çiçek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar bu benim ilk tarifim olacak ben çok beğeniyorum eminim sizlerde bu tarifi çok beğeneceksiniz.
İlk olarak içine ne koymak istiyorsak o harcı hazırlıyoruz, sonra ılık süte mayayı koyarak kaşık yardımıyla mayayı eritiyoruz, yoğurma kabına yaklaşık 4 bardak un koyup ortasında bir havuz açıyoruz, havuzun ortasına bir yumurta kırıp sıvıyağı üzerine ekliyoruz şeker ve tuzu da unun üzerine serpiştiriyoruz yavaş yavaş sütü dökerek ilk önce havuzun içindeki yumurta ve sıvıyağı iyice karıştırıp sütü ekledim ve yanlardan unu da alarak hamurumuzu yoğuruyoruz kulak memesi kıvamına geldikten sonra üzerine strec veya poşet geçirip oda sıcaklığında 15 20 dk bekletiyoruz.

Hamurumuz dinlenip mayalandıktan sonra 12 bezeye ayırıyoruz avuç ayası büyüklüğünde açıp iç harcını koyduktan sonra bohça gibi birleştirip yuvarlıyoruz hepsini öyle yaptıktan sonra tepside çiçek şekli veriyoruz üzerine yumurta susam çörek otu sıvı yağ ve yoğurtla yaptığımız karışımı sürüp fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz 5 dk da tepside mayalanmaya bırakıyoruz fırınımız iyice ısındıktan sonra poğaçamızı izine koyup fırınımızı 150 dereceye ayarlıyoruz yarım saat sonra poğaçalarımız hazır afiyet olsun. .

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.