Çiğ Börek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Uzuuun bir aradan sonra 🙋🏼‍♀️ son dokunuş cihangir den.

Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sirke
3/3, 5 su bardağı un

İç harcı ı̇çı̇n;

300 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1,5 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı su

Kızartmak ı̇çı̇n;

Sıvı yağ

Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harç malzemelerimizin hepsini bir kasenin içerisinde karıştıralım.
En son suyunu ekleyelim. Su ekleme amacımız böreğimizin içinde kıymanın toplanmaması.
Daha sonra hamurumuzu yoğuralım.
Hamur malzemelerini kabımızda toplayalım.
Eşit minik minik bezelere ayıralım.
Merdane ya da oklavayla ince bir şekilde tabak büyüklüğünde unlu tezgahımızda açalım.
Bir kenarına yarım ay şeklinde harcımızdan koyup katlayalım.
Kenarlarının açılmaması için mantı keseceği ile ya da parmak uçlarınızla kapatalım.
Kızgın yağda yavaş yavaş kızartalım. Şimdiden afiyet olsun 🤗.

Çiğ Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.