- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-eskisehirden-en-orjinali/
Çiğ Börek Eskişehirden En Orjinali Tarifi İçin Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı içme suyu
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tepeleme çay kaşığı kaya tuzu
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- Kontrol bir şekilde Yarım çay bardağı içme suyu
- Kızartmak için ayçiçek ya da zeytinyağı yağ miktarı kızartma tavamızda 2 parmak olmalıdır. 2 adet börek alan 25 santimlik tavaya 1, 5-2 su bardağı yağ denk geliyor)
Malzeme listesinde yumurta yazmıyor ama tarifte yumurta eklemişsiniz ?
çok özür diliyorum yumurta yok
hemen düzeltiyorum 🤗