- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cigkofte-5243431/
Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo çiğ köftelik bulgur
- Bulguru ıslatmak için yeteri kadar sıcak su
- 3 adet orta boy soğan
- 3 adet büyük boy domates
- 1 top sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar pul biber
- 2 su bardağı isot (acı sevmemize göre değişir)
- Yarım limon
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Yağı nezaman koyuyorsunuz