Çikolatalı Ekler (Gerçek Lezzet Garantili)

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çikolatalı Ekler (Gerçek Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

100 gr margarin
1 fiske tuz
1 su bardağı su
1 su bardağı un
Piştikten sonra 4 adet yumurta

Ara Kreması İçin;

2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yumurta
2, 5 su bardağı süt
Piştikten sonra 1 paket vanilin
100 gr krema
70 gr sütlü çikolata

Üzeri için;

100 gr biskin veya tereyağ
100 gr krema
100 gr bitter kuvertur çikolata

Çikolatalı Ekler (Gerçek Lezzet Garantili) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Margarin tavada eritilir.
Su, tuz eklenir ve kaynatılır.
Un ilave edilerek 4-5 dakika pişirilir.
Hamur soğutulur ve yumurtalar teker teker kırılarak yoğurulur. Hiç pürüz kalmayacak şekilde olacak, isterseniz mikserden geçirin.
Uzun uzun (resimde gösterdiğim gibi) yağlı kağıt üzerine sıkılır. 190 derecede pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Krema Yapılışı;
Un, kakao ve toz şeker harmanlanır.
Yumurta ve sütü eklenip sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir ve vanilya katılır.
Krema ısıtılır ve ocaktan alınır, içine küçük küçük doğranmış çikolatalar eklenip eyice eritilir. Muhallebinin içine eklenip güzelce mikserle çırpılır. Kremamız hazır.
Üst Sosunun Hazırlanışı;
Biskin yağ (gerçek lezzet için bu yağ kullanılıyor) Ama siz tereyağ ilede yapabilirsiniz. Yağ ve krema ocakta ısıtılır. Doğranmış çikolata eklenip eritilir. Ilıkken kullanılır.
Pişirdiğimiz eklerleri ortadan ikiye kesiyoruz arasına krema sıkıyor ve diğer parçasıyla kapatıyoruz, son olarak sosa batırıyoruz. Eklerlerimiz hazır. Afiyet olsun.

Çikolatalı Ekler (Gerçek Lezzet Garantili) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.