Çikolatalı Tart Kek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için:

1 çay bardağı süt

Kreması için:

1 çay bardağı soğuk süt
1 paket kremşanti
1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi

Çikolatalı ganajı için:

150ml krema
120g çikolata (bitter+sütlü)

Su bardağı ölçüsü : 250ml

Çay bardağı ölçüsü : 150ml

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle toz şekeri, vanilyayı ve yumurtaları karıştırma kabına alıp iki misli kabarana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu eleyip sıvı malzemenin içine ilave edip homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
Tart kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra karışımı içine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin.
Piştiğini anlamak için kürdan testi yapın.
Kek piştikten sonra ılımaya bırakın. Servis tabağına ters çevirip sütü her tarafına gelecek şekilde dökün. Bir kenarda bekletin.
Bu esnada kremayı hazırlayın: krem şantiyi ve soğuk sütü bir kaba alıp mikserle çırpın.
Koyulaştıktan sonra içine hindistan cevizini ekleyip spatula ile karıştırın, dolaba kaldırıp biraz soğutun.
Ganajı için küçük bir tencerede kremayı ısıtıp çikolatanın üzerine döküp 3-4 dakika bekletin ki erisin.
Kaşıkla iyice karıştırın. Soğumaya bırakın.
Soğumuş kekin üzerine krem şantiyi döküp her tarafına sürün.
Soğuk çikolatalı ganajı her tarafına gezdirin, istediğiniz gibi süsleyin.
Servis etmeden önce, 3-4 saat dolapta bekletin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.