Çilekli Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

2 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağ

Kreması için:

600 gram labne peyniri
1 paket krema ( 200 mg paketler )
1 su bardağı şeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Sos için:

250 gram çilek
yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Süsleme için:

Çilek (tercihe göre)

Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak bisküviler rondodan geçirilerek bir kaba alınır ve üzerine eritilmiş tereyağ eklenerek karıştırılır. Karıştırıldıktan sonra yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırarak yayılır. Daha sonra buzdolabına konur ve dinlendirilir. Krema için; labne ve krema mikserle çırpılır ve şeker eklenip yumurtalar kırılıp çok hafif karıştırılır. Ardından un, nişasta, vanilya eklenip tekrar kaşıkla çok az karıştırılıp bisküvili tabanın üzerine ilave edilir. (Kelepçeli kalıbın dış kenarlarını folyo ile sarınki cheesecake’kin kenarları piştiğinde beyaz olsun). 180 derecede üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Pişereken kremada çatlaklar oluşmaması için fırın içine küçük bir su dolu kap koyabilirsiniz. Fırını kapattıktan fırının kapağını açarak orada soğumaya bırakılır. (Yavaş yavaş soğuyacak olması çatlamasını engelleyecektir. ) Sos için çilekler rondodan geçirilerek bir tencereye alınır, üzerine 1 kaşık nişasta ve şeker eklenerek kaynayana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra fırından çıkan cheesecake’in üzerine dökülür. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazır hale gelir. İsterseniz soğuduktan sonra çilek vb. Meyvelerle süleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çilekli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.