Çilekli Kedidili Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çilekli Kedidili Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağından bir parmak az un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağ

Alt Tabanı için;

24 adet kedidili bisküvisi(Genelde bazı paketlerde 12 adet bazı paketlerde ise 24 adet bulunuyor )
2 su bardağı süt
1. 5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

250 yada 300 gr civarında çilek
1 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı nişasta (Ben mısır nişastası tercih ettim)

Çilekli Kedidili Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tenceremize sütü, unu ve şekerimizi ekleyerek orta ateşte sürekli olarak karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynayan muhallebimizi ocaktan almadan hemen önce vanilya ve tereyağımızıda ekliyoruz ve iyice karıştırıp pişen muhallebimizi ocaktan alıyoruz.
Bu sırada aralıklarla muhellebimizi kabuk tutmaması için karıştırıyoruz ve ılıdıktan sonra muhallebimizi toz krem şantimizi ekleyip karıştırıyoruz.
Aynı zamanda büyük dikdörtgen borcama kedidilini yerleştiriyoruz ve kedidilini ıslatmak için bir kaba şeker ve sütü ekleyerek karıştırıyoruz.
Karışımımızı kedidilinin üzerlerine dökerek ıslatmış oluyoruz.
Islattığımız kedidilinin üzerine yapmış olduğumuz muhallebiyi döküyoruz ve borcama iyice yayıyoruz.
Ondan sonra elimizdeki çileklerin 3 veya 4 tanesini ince ince dilimleyerek muhallebinin üzerine yerleştiriyoruz.
Bu sırada ise kalan çileklerimizi küçük bir şekilde doğrayarak tavanın içine koyuyoruz ve şeker ekleyerek kısık ateşte 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Kaynayan çileklerimize bir yemek kaşığı su ve bir tatlı kaşığı nişasta ekliyoruz ve birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Yaptığımız çilekli sosu diğer muhallebinin üzerindeki çileklerin etrafına dökerek yayıyoruz ve buzdolabına koyarak 4 saat dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra pastamızı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Çilekli Kedidili Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.