Çilekli Yaz Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Çilekli Yaz Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Beş yumurta
1 su bardağı toz şeker
Fiske tuz
Yarım çay bardağı ılık su
İki su bardağı un
Vanilya, kabartma tozu bir tane

Pasta kreması için malzemeler

1 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı nişasta
3 yumurta
İki paket vanilya
50 grm tereyağı

Pastanın arası için

Taze mevsim meyveleri(şeftali kayısı kiraz muz)

Pastanın üzeri için

Çikolata sosu
İki paket krem santi
Bir buçuk su bardağı süt

Çilekli Yaz Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta sarısıyla ayrılır ve beyazı fiske tuzla köpürene dek çırpılır sarısı ise bir su bardağı toz şekerle eriyene kadar çırpılır .
Daha sonra un kabartma tozu vanilya elekten elenerek yumurta sarışına dökülür .
Çay bardağı suda dökülerek karıştırılır .
Daha sonra yumurtanın beyazı eklenerek beyazını söndürmeden karıştırıp kelepçeli kek kalıbına dökülür .
Önceden ısıtılmış 180 drc fırında kontrol ederek pişirilir .
Pasta kreması için önce şekeri sütle kaynatın daha sonra nişastayı yumurtaları bir su bardağı sütle iyice çırparak kaynayan süte ilave edin .Hızlıca karıştırın .
Vanilyayı tereyağını ilave edip bir kaç dakika daha karıştırarak ocaktan alın soğumasını bekleyin .
Soğuduktan sonra pandispanyanızı ortadan ikiye kesip arasına önce kremasını sürüp meyveler ide üstüne yerleştirip tekrar kremayı üzerine sürüyoruz .
Kekin diğer yarısını kremanın üzerine kapatın ve buzdolabında dinlendirin .
Bu arada üzerinin kreması hazırlayalım .
Krem santi ve sütü katılaşana kadar çırpalım ve pastanın etrafını kaplayın çikolata sosunu poşete koyun ucunu birazcık kesip pastanın kenarını süsleyin .
Üzerine ortadan ikiye ayırdığınız çilekler ile süsleyin çilekli yaz pastasını dolapta 3 saat dinlendirip servis yapın.

Çilekli Yaz Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.