Cipssiz, Yulafsız Kfc Çıtır Tavuk (Videolu)

Cipssiz, Yulafsız Kfc Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklar için:

750 gr fileto, but veya sotelik tavuk

2.5 su bardağı soğuk su

1.5 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı elma sirkesi veya üzüm sirkesi

Harcı için:

1.5 su bardağı un

1/2 (yarım) su bardağı mısır nişastası

1 yemek kaşığı toz biber

1 yemek kaşığı tuz

1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı acı toz biber

1 paket kabartma tozu

2 adet yumurta

1/2 (yarım) su bardağı soğuk su

Cipssiz, Yulafsız Kfc Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle fileto tavuklarımızı genişçe bir kabın içerisine alalım.
İçerisine su, şeker, elma sirkesi veya üzüm sirkesi ekleyerek şöyle bir karıştıralım.
Ardından kapağını kapatarak dolapta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakalım .
Dolaptan aldıktan sonra suyunu süzdürerek havlu kağıt arasında suyunu alalım.
Başka bir kabın içerisine un ,mısır nişastası, toz biber ,tuz ,karabiber, sarımsak tozunu ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
Daha sonra bu harcı ayrı bir kabın içerisine yarısını alalım diğer yarısına 2 yumurta, kabartma tozu ve yarım su bardağı kadar soğuk su ekleyerek onu da ayrı bir kabın içerisinde tel çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz tavuklarımızı önce yumurta sarılı karışımın içerisine batıralım ardından unlu karışımın içerisinde bulayarak bir poşet serdiğimiz kabın üzerine dizelim.
Ardından bolca koyduğumuz yağ tavamızı güzelce kızdıralım ve arkalı önlü olacak şekilde güzelce kızarana kadar pişirelim.
Ardından havlu kağıt serdiğimiz bir tabağın üzerine hepsini çıkartalım ve istediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz çıtır çıtır tavuklarınız hazır afiyet olsun, kanalıma abone olmayı unutmayın .