- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cirdingis-1512373/
Cirdingiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet tüm tavuk
- Hamuru İçin
- 3 su bardağı un
- su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin;
- 4 baş sarımsak
- Tavuğun suyu
https://www.nefisyemektarifleri.com/cirdingis-1512373/
Sosu İçin;
Tavuk haşlanır. Aynı zamanda hamur hazırlanır kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur. Dinlenmeye bırakılır. Haşlanan tavuk suyunun üzerinde toplanan yağ bir kaseye alınır. Haşlanan tavuk da suyundan çikarilip ayri bir kaba alınır. Iri parçalara ayrilir. 15 dk kadar dinlenen hamur 1 parmak kalınlığında 3 cm uzunlukta şeritler halinde kesilir. Kesilen parçalara dört parmakla bastırıp geriye doğru çekerek şekil verilir. Şekil verilen hamurlar tavuk suyunda haşlanmaya bırakılır. Haşlanan hamurlar tepisinin veya tabağın içine yayılır ve ortasına parçalanan tavuk konur. Sosu için sarimsaklar ezilir ve kisi sayisi kadar küçük kaselerin içine paylaştırılır. Üzerlerine tavuk suyundan ayırdığımız yağ ve kasenin yarısına gelecek kadar tavuk suyu konur ve tepsinin içinde veya tabağın yanında servis edilir. Hamurları ve tavuğu önce sarımsak sosuna batırarak yiyiniz. Dilerseniz sarımsak sosundan sonra acısını azaltmak için yogurda da batırabilirsiniz yakışan bir lezzettir. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kilitli poşetleri yiyecek saklamanın çok ötesinde, ana yemekten tatlıya farklı tariflere ilham veren mutfak gereçlerine…
Geleneksel Anadolu çorbalarından tarhana, kurumuş haliyle birkaç şekilde hazırlanır. Mutfaklarda en sık yer verilen hali…
Kış Mevsiminde Doğru ve Sağlıklı Beslenme Kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için yeterli ve dengeli…
Kan Grubu Diyeti Hangi Kan Grubu Nasıl Beslenmeli? Yaşamsal fonksiyonların sorunsuz şekilde gerçekleşmesi için gün…
Gösterişli Karın Kasları İçin Beslenme Tüyoları Fazla yağlardan arınmış, sıkı ve fit görünümlü ve aynı…
Tarih Sayfalarının Köklü Eğlence Merkezi Kumkapı Meyhaneleri Kumkapı, tarihi yarımadanın Marmara kıyısında bulunan ve geçmişi…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Çeçen le evli biri olarak sonradan kesfettigim ama asla vazgecemeyecegim bir lezzet. ellerinize sağlık
selamün aleyküm valla görüntüde tadida mükemmel gibi görünüyor okudukca canim cekdi elleriniz dert görmesin allahim aclikla terbiye etmesin amin.
görüntü mükemmel mi emin mirsin? yoksa beyza hanıma ters yaptı diye mi mükemmel biraz özen gösterseydiniz keşke sunuma.
bu yemek çeçen yemeği ve heryerde bu sekilde sunum yapilir. özelliği tepside yenmesi. yorumlariniz için teşekkür ederim.
bilir ama lezzet olarak muhtesemm
bu bir çeçen yemegi beyza hanim ayeica görüntü olarak size hos olmaya
oya hanim ben görüntü olarak hos demedim sadece nasil yapıldığında cekseniz ii olurdu dedim ellinize saglik yinede
Sanırım Çeçen yemeği
elinize sağlık ilkkez duydum nasil yapıldığını da cekseydinz keşke hangi yöreye ait bu yemek
Elinize sağlık ama görüntü de güzel değil pratik de değil.