- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Klasik börek soslarından farklı, yapımı kolay ancak lezzeti büyük olan enfes bir tarifim var. Kıvamı ve çıtırlığı ile adeta el yapımı gibi olan börek şeflerin sakladığı bir lezzet.
Klasik börek soslarından farklı, yapımı kolay ancak lezzeti büyük olan enfes bir tarifim var. Kıvamı ve çıtırlığı ile adeta el yapımı gibi olan börek şeflerin sakladığı bir lezzet.
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-borek-patatesli-kiymali/
Çıtır Börek (Patatesli Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 5-6 adet patates
- 2 adet soğan
- 100 gram kıyma (3 yemek kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
İç sosu
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
- Beyaz haşhaş
Gökhan bey sirke elma veya üzüm fark eder mi ?
Fark etmez ben genelde elma sirkesi kullanıyorum
Çok tskkr ederim
Gökhan bey sirke elma veya üzüm fark eder mi ?
Fark etmez ben genelde elma sirkesi kullanıyorum