- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-banyolu-borek/
Çıtır Çıtır Banyolu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1/2 (yarım) paket margarin
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Peynir ve maydanoz karışımı
Üzerine sürmek için;
- 1 yumurta
Banyosu için;
- Su
Mehtap hanım haklısınız lezzetli bir börek oluyor. Ben sabahtan yapıyorum ve akşama bitiyor ve o zamana kadar çıtırlığını koruyor. Ertesi gün çıtırlığını yitiriyor mu bilemiyorum çünkü hiç ertesi güne kalmıyor :)
Suda bekletmemizin sebebi pistiginde dışının çıtır çıtır olmasını sağlamak için :) Emine hanım
Sanırım dışı çıtır içi yumuşak oluyor. Bide soğuyunca çıtırlığı gidiyor. En azından benim yediğim yumuşamıştı. Ama lezzeti tartışılmaz bi börek
Yahu biri de cevap versin, neden suda yatıyo bu börekler? :)
Suda beklemesi ne işe yarıyor?