Çıtır Çıtır Karadeniz Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Çıtır Çıtır Karadeniz Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
1 yumurta akı (sarısı dışına )
1 tepeleme tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Kıymalı iç harcı;

125 gram kıyma
2 adet büyük yeşil biber
1 adet büyük kapya biber
2 küçük domates
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
Tuz karabiber toz biber kimyon

Sucuklu iç harcı ;

1 yemek tabağı rendelenmiş kaşar peynir
Sucuk

Üzerine;

Yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Fırından çıkınca sürmek için;

Tereyağ

Çıtır Çıtır Karadeniz Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri ekleyelim karıştıralım
Sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ele yapışan bir hamur olacak mayalanmaya bırakalım.
İç harcı için önce biberlerimizi sarımsak ve soğanı rondodan geçirelim.
Sonra kıyma domates ve baharatları ekleyelim tekrar geçirelim harcımız hazır.
Mayalanan hamurumuzu alalım ve 4 e bölelim.
Bezeler haline getirelim.
Hamuru uzunlamasına açalım.
Kıymalı harcımızı koyalım ve pide şekli verelim.
Bu hamurdan 4 büyük pide çıkıyor ben 2 sini kaşarlı sucuklu yaptım sucuklu pide içinde aynı şekilde hamuru açıp önce rendelenmiş kaşar peynirini koyalım.
Kenarlarını katlayarak pide şekli verelim.
Üzerine sucukları dizelim pidelerimizin kenarına yumurtalı sosu sürelim.
200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Fırından aldığımız pidelerin kenarına tereyağ sürelim. Pidelerimiz hazır sıcak sıcak servis edelim.Afiyet olsun🌸.

Çıtır Çıtır Karadeniz Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.