Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi
Ahmet Oymak
31
kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo yufka
  • 1 kilo ıspanak
  • 200 gram kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Arzuya göre karabiber ve pul biber
  • 1 kase yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı (Üzerine)

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı

  1. Ispanakları bir tencereye koyup haşlayalım. 10 dakika yeterli. kuru soğanları küp küp doğrayalım.
  2. Tencereye yağı koyup soğanları ekleyelim.
  3. Soğanlar hafif pembeleşince kıymayı ekleyelim. İyice kavuralım.
  4. Süzdüğümüz ve doğradığımız ıspanakları ekleyelim. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip 5 dakika kavuralım.
  5. Başka bir kaba yoğurdu koyup çırpalım üzerine süt ekleyip iyice çırpalım.
  6. Yufkalarımızı ortadan keselim. Yarım her bir yufkaya yoğurtlu karışımdan sürelim.
  7. Üzerine ıspanaklı harçtan 2 çorba kaşığı koyup yayalım ve ince şekilde yuvarlayalım tepsinin ortasından koyarak tüm malzemeyi ekleyelim.
  8. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 40 dakika pişirelim sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Not:Börek yoğurt ve süt karışımı sürdüğümüz için çıtır çıtır oluyor.

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Çıtır Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi 14.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.