- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-patlicanli-borek-11434008/
Çıtır Çıtır Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Patlıcan harcı için;
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 adet patlıcan (500-600 gram)
- 2 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet sivri biber (acı)
- 2 adet domates
- 1 -1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı acı pulbiber
- 3-4 adet yufka (aldığım yufkalar biraz küçüktü o yüzden dört adet kullandım)
Sosu için;
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Köz patlicanla nasil olur acaba
Közlenmiş patlıcan ilede Yapıyorum oda çok güzel oluyor
gercekten cok guzel gozukuyor yeniyim taakip edermisiniz?
Köz patlicanla nasil olur acaba
Közlenmiş patlıcan ilede Yapıyorum oda çok güzel oluyor
Teşekkür ederim 🌸
Bir gün öncesinden yapıp dolaba koysak sabah pisirsek olur mu
ilk defa böyle bi börek sosu gördüm un ve nişasta sirke falan denesem mi acaba güzel duruyo ama
Güzel oluyor inanınki 😊
soguyunca tadı güzel oluyormu
Evet soğumaya tepside kalırsa oda güzel oluyor 😉😊
sanki ufak kuşbaşı parçaları kebap tadı verecek gibi duruyor. Teşekkürler
hazırlayıp buzLuga atabiliyormuz
Atabilirsiniz tabiki 😊
peki tavada yapılır mı sigara böreği gibi
Yapılır çok lezzetli olur fakat iç harcını çok yağlı yapmayın ozaman 😉
Merhaba kullandığınız yufkanın markası nedir ?
Turkiyeden getirdim, paketletip buzluğa atıyorum