Esra Tepe Şahin
Esra Tepe Şahin
82 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket tavuk göğüs

Kuru harcı için;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tavuk baharatı
  • Bir fiske reyhan

Sıvı harcı için;

  • 1 sade soda
  • 6-7 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz

Dışı için:

  • Sade mısır gevreği

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi Yapılışı

Dışı çıtır çıtır içi de bir o kadar yumuşacık bir tavuk istiyorsanız işte size tarifi. Biz bayılarak sık sık yiyoruz. Aslında bazı baharatlar farklı gelebilir ama hepsi bir arada muhteşem bir lezzet şöleni yaşatıyor inanın. Deneyenlerden mutlaka yorum bekliyorum bu efsane lezzet hakkında düşüncelerinizi merak ediyorum. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun diyelim ve tarife başlayalım.

  1. Öncelikle tavuklarımızı orta boy jülyen doğrayalım. Bir kabın içerisine baharatların hepsini ekleyelim.
  2. Rendelemiş olduğumuz sarımsağı, sıvı yağ ya da zeytin yağı hangisini kullanacaksak yağı ve tavukları da baharatların olduğu derin kabın içine koyuyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
  3. Baharatlar iyice tavuklara yapışmış olacak ve karışmış olacak. Buz dolabında 2-3 saat kadar bekletiyoruz.
  4. Ayrı derin bir kaba yumurtayı ve tuzu koyup güzelce çırpıyoruz. Ardından unu da ekleyip sodayı yavaş yavaş katarak karıştırıyoruz.
  5. Bu karışıma dolapta dinlenen baharatlı tavuklarımızı da ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
  6. Kimi direk ayrı ayrı bulamayı tercih ediyoruz ama ben bu şekilde hepsini aynı anda karıştırmayı tercih ediyorum tüm sosu kullanabilmek için de yararlı oluyor.
  7. Ayrı geniş bir kaba mısır gevreğini alıp elimle küçük parçalara ayırıyorum sıkarak. Kızartmak için sıvı yağımızı tencere ya da tavamıza alıp iyice kızdırıyoruz.
  8. Kızan yağımıza buladığımız tavuğu tek tek alıp mısır gevreğine de bulayıp kızgın yağa atıyoruz.
  9. Altlı üstlü güzelce kızartıyoruz zaten kızarmaya doğru gevrekler çıtırdıyor oradan anlaşılabilir.
  10. Servis edelim.
Çıtır Çıtır Tavuk
Çıtır Çıtır Tavuk
Çıtır Çıtır Tavuk
Çıtır Çıtır Tavuk
Çıtır Çıtır Tavuk
Çıtır Çıtır Tavuk
Çıtır Çıtır Tavuk

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çıtır Çıtır Tavuk 22.05.2020 15:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.05.2020 15:08 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Çıtır Tavuk Çubukları Tarifi
Fırında Çıtır Tavuk Çubukları Tarifi1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama36 B
Çıtır Tavuk Tarifi
Çıtır Tavuk Tarifi2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 1 saat Hazırlama29 B
Kfc Tadında Çıtır Tavuk Tarifi
Kfc Tadında Çıtır Tavuk6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama11 B
Çıtır Tavuk Kalamar Videosu Tarifi
Çıtır Tavuk Kalamar Videosu10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama28 B
Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata Tarifi
Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama9 B
Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi (videolu)
Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama51 B
Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi
Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 1 saat Hazırlama43 B
Halleyli Meyveli Yaz Pastası Tarifi
Halleyli Meyveli Yaz Pastası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama202
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları Tarifi
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama66
Ispanaklı Yoğurtlu Salata Tarifi
Ispanaklı Yoğurtlu Salata4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama115
Zerdaçallı Etli Pilav Tarifi
Zerdaçallı Etli Pilav4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama43
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!
14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!

Nugget nedir? Küçük parçalar şeklinde doğranan tavuk etinin galeta unu ile kaplanarak kızgın yağda kızartılmasıyla…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi

Bilmeyenler için, zarafetin ve naifliğin tatlısıdır pavlova. Adını ünlü Rus balerin Anna Matveyevna Pavlova'dan alan…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri