Çıtır Patates Böreği Tarifi
Güneşin annesi
36
kişinin defterinde

Çıtır Patates Böreği

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Çıtır Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

İç Malzemesi İçin ;

  • 5 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz ve istediğiniz baharatlar
  • 6 tane yufka

Sos İçin ;

  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 büyük çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin ;

  • 1 adet yumurta

Çıtır Patates Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patatesler soyulur ve haşlanır.
  2. Ayrı bir tavada soğan kavrulur içine salça ve baharatlar eklenir.
  3. Haşlanan patateslerin içine karıştırılıp patatesler güzelce ezilir.
  4. Sos malzemeleri bir kasede karıştırılır.
  5. 1 tane yufka tezgaha serilir her yerine gelecek şekilde sos sürülür üç tarafa patates uzunlamasına koyulur.
  6. Ardından kenarlardan katlanarak kol böreği gibi sarılır.
  7. Yufkalar bitene kadar aynı işlem yapılır.
  8. Artan sosun üzerine bir yumurta kırıp böreklerimizin üstüne sürüyoruz
  9. Sos kalmadıysa çok az yeniden yapabilirsiniz.
  10. 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
    İftara yetiştirmek adına yapımını çekemedim. Şimdiden afiyet olsun:)

Citir Patates Boregi

Citir Patates Boregi

Citir Patates Boregi

Citir Patates Boregi

Citir Patates Boregi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Patates Böreği Tarifi 16.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.