Çıtır Pıtır Meze (İki Soslu) - Nefis Yemek Tarifleri

Çıtır Pıtır Meze (İki Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan

3 adet sakız kabak

4 adet patates

Yazdan kurutulmuş acı biber

Alt sosu :

4 çorba kaşığı dolusu süzme yoğurt

4 çorba kaşığı dolusu normal yoğurt

4 çorba kaşığı dolusu mayonez

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sos :

Dondurucudan bir poşet domates

Veya 3, 4 adet domates

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik (Seviyorsanız )

Çıtır Pıtır Meze (İki Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar,, ,,

Davet sofralarınıza alternatif olabilecek muhteşem lezzetiyle ve şık görüntüsüyle iştah açan herkesin severek yediği kızartmayı yoğurt ve domates sosuyla dahada lezzetli hale getirerek bu güzel tarife mutlaka masanızda yer açın, yiyenlerin çok hoşuna gideceğine emin olabilirsiniz. . .

Önce bütün sebzeleri yıkayıp temizleyin ve bir yudumluk olacak şekilde küp küp doğrayın, yazdan kurutulmuş acı biberiniz varsa beş altı tane mutlaka kullanın, en son üzerine dizebilirsiniz. acı istemiyorsanız bir kaç tane tatlı yeşil biber kızartabilirsiniz. .

Dondurucuda domatesiniz varsa bir poşet çıkarın, uygun bir tencereye alarak kısık ateşte erimeye bırakın, erimesine yakın bir diş sarımsağı küçük küçük çenterek içine atın, zeytinyağı ve tuzunu atıp domates suyunu çekinceye kadar pişirin, arada bir karıştırın, seviyorsanız içine bir çay kaşığı kekik ilave edebilirsiniz, ve piştikten sonra domates sosumuz hazırdır. Veya üç dört domatesi rendeleyip aynı şekilde pişirerek hazırlayabilirsiniz.
Derin bir tavaya bol sıvı yağ koyup ısıtın ve sebzeleri sırayla kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkararak üzerine çok az tuz serperek hepsini yavaşça harmanlayın.

Süzme yoğurt ve normal yoğurdu bir kaseye alın. mayonez ezilmiş sarımsak ve biraz tuz ilave ederek karıştırın bu sosu yayvan bir tabağa alta yayın, üzerine kızarmış sebzeleri yerleştirin, üzerine domates sosunu dökün. en son üzerine acı biberleri dizin ve servis edin. .

AFİYETLER OLMASI DİLEĞİYLE. . .

Çıtır Pıtır Meze (İki Soslu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ellerine sağlık ablacım yemegin nefiiiss görünüyor canımm hayırlı akşamlar 😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ablam , hepimizin sevdiği bir lezzet hakikaten enfes lezzetde oluyor canım öpüyorum seni hayırlı akşamlar diliyorum bitanem sevgilerimle…..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce