- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/corti-asi-mus/
Çorti Aşı (Muş) Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 su bardağı kadar çorti
- Kemikli et
- 1 su bardağı buğday
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
https://www.nefisyemektarifleri.com/corti-asi-mus/
Soğanları küp küp doğrayıp tereyağında kavuruyoruz. ( Düdüklü tencerede) ardından etlerimizi ekleyip rengi değişinceye kadar karıştırıyoruz. Sonra salçamızı ilave edip çeviriyoruz. Çortiyi ve buğdayı ekliyoruz. Damak tadınıza göre çorti suyu çok ekşi gelirse onun yerine su ve ihtiyaca göre tuz ekleyebilirsiniz. Çorti turşusunun içinde zaten reyhan ve pulbiber olduğu için baharat eklemiyoruz. Düdüklü tenceremizi ve düdüğünü kapatıp 45 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yemeğim Çok Acı Oldu! Ne Yapmalıyım? Yemeğe lezzet veren baharatlar bazı durumlarda yemeğin tadını tamamen…
Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze fasulye yaz mevsiminde sıkça tüketilen, turşusundan kavurmasına kadar…
Yüksek Lif ve Vitamin Kaynağı, Düşük Kalorili Bamya Bamya sıcak iklimleri seven özellikle de Güney…
“Anne eli değmiş gibi” dediğimiz her yemek, mutlaka sulu yemek tarifleri kategorisinde olanlar değil midir?…
Doğru Zamanda Doğru Sebze: Mevsiminde Sebze Tüketimi Her şeyin bir zamanı var, der büyüklerimiz... Doğanın…
Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Bayburtlu olarak biz de yapıyoruz, buğday yerine bulgur koyuyoruz, adına ekşi lahana diyoruz ☺️
Çorti ne
çorti lahana turşusuna verilen addır sonbaharda lahana turşusu yapılır kışın soğuk memeleketler de sıcacık afiyetle yenir. inanılmaz lezzetli ve faydalı bir yemektir
Buğday suda beklio mu
Elinize sağlık ilk defa yapıcam acaba bugdayı önceden suda bekletmek yada haslamaya gerek var mı yoksa direk yıkayıp mı tencereye koymalıyız
Memleketimin(Bitlis) yemeği olmazsa olmazı sarımsaktır unutmuşsunuz galiba ama görüntü on numara
oyy memleketimin nefis yemeği ☺ ellerinize saglik
Offf atana rahmet. Yapacam en kısa zamanda.
:))) amin.
on numarafır çorti bnde yaptmm enfess.. bitlisli olanlar iyi bilirr doğunun yemekleridir “:)
:) ellerinize sağlık
offf Annm yapardi ne de güzel olur tadı çok canm çekti şuan. . sizinde elinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim. Benim de canım çekti ilk defa yaptım taa Kamboçya’da:)))
erzurumlu arkadaşim pancar turşusundan yapmişti çok güzel olmuştu
çorti nedir . çorti turşuşu nassıl yapılr
Çorti lahanadan yapılıyor. Şimdi onun tarifini yükleyeceğim.