Cream Puff Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Profiterolun kardeşi olan harika bir Fransız kurabiyesi. Kıtır kıtır hamuruna bayılacaksınız 😍

Cream Puff Tarifi İçin Malzemeler

Choux hamuru;

1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
70 gram tereyağı
1 su bardağı un
3 yumurta

Üzerindeki hamur için;

80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı esmer şeker
1 su bardağı un

Kreması için;

3 su bardağı süt
4 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Cream Puff Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak hamuru için su, süt ve tereyağını tencereye alalım. Kaynayınca şeker ve tuzunu ekleyelim.
En son unu ekleyip 3-4 dakika sürekli karıştırarak pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Soğuyunca yumurtaları tek tek ekleyip çırpalım.
Krema torbasına koyup profiterol gibi ceviz büyüklüğünde tepsiye sıkalım.
Kıtır hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağı ve esmer şekeri krema haline gelene kadar çırpalım.
Unu ekleyip yoğuralım.
İki pişirme kağıdı arasına alıp oklavayla inceltelim. Buzluğa atıp 10 dakika bekleyelim.
Sonra çıkarıp sıktığımız hamur büyüklüğünde yuvarlaklar kesip hamurların üzerine koyalım.
Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika 175 derecede sonra 165 dereceye indirip 30 dakika pişirelim.
Pişince fırından almayıp içinde soğumasını bekleyelim.
Kreması için bütün malzemeleri tencereye koyup koyulaşana kadar pişirelim.
Kreması 1 gün buzdolabında bekletirseniz daha kıvamlı olur.
Daha sonra hamurların içine kremayı dolduralım. Cream pufflar hazır.
İsterseniz çikolatalı sosla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰.

Cream Puff Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

göksunur cenikli @goog_412bf09cb46c

Şikayet Et

Ben bir gün önceden yapmıştım ama yumuşadı yorumları okumamıştım çöpe mi atacağım bunları şimdi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gamze Nazlıcan @gmz1983

Şikayet Et

Çok güzel gözüküyor ellerınıze saglık🙏🙏 yaptktan sonra ertesı gun servis yapsam dolapta bekletip sorun olurmu acaba ????
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Yasemin Tunçer @yasmintuncer0
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🥰 yaptığınız gün tüketirseniz daha iyi olur çünkü üzerindeki çıtırlık ertesi güne yumuşuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Gamze Nazlıcan @gmz1983
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederm🤗🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Tugba kartal @tugbakartal11

Şikayet Et

Yaptim.Tam tuttu tarif.Foroğraf çekmeyi unutmuşum.😔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Sevkan @Sevkan_Caner

Şikayet Et

firina koyduktan toplam 40 dk sonra kapgini actigimda daha tam pismemisti ve maalesef onkisimdakiler hemen söndü.10 dk daha firini actim. sonra kapatip icinde sogumasini bekledim.krema icin 2 yumurta ve cay bardagi ile olcu kullanmama ragmen fazla geldi.yari ölcü ideal olur sanirim. kremasina limon rendelenirse hafif ve hos bir tat katabilir.Enkisa zamanda tekrar yaparim.gorsel olarak ve tat olarak denenmeye deger bir tarif. Tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Yasemin Tunçer @yasmintuncer0
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 🙂 kapağını açtığınız için sönmüştür. 40 dakika pisirdikten sonra hiç açmadan fırını kapatıp içinde soğumasını beklerseniz hem sıcağıyla tam pişer hem de sönmez.😊 evet limon güzel bir aroma verir.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
belinay'ın elerinden @belinay-yucesoy-0234

Şikayet Et

elerinize saglık çok güzel gözüküyor benim kanalımada beklerim 🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Çok güzel çok 😊 maşallah 💙 📣 💯 Sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Yasemin Tunçer @yasmintuncer0
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Gülay Çakmak @gulaycakmak7697

Şikayet Et

😋😋😋
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Çok tatlı olmuşlar elinize sağlık 🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Yasemin Tunçer @yasmintuncer0
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce