Dereotlu Havuçlu Poğaça (Mayalı)

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Dereotlu Havuçlu Poğaça (Mayalı) Tarifi İçin Malzemeler

1 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 yumurta (sarısı dışına sürülecek)
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tane havuç
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un

Dereotlu Havuçlu Poğaça (Mayalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle havuçları rendenin ufak tarafı ile rendeliyoruz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz ve onları bir kenarda bekletiyoruz. Daha sonra karıştırma kabına elimizi yakmayacak şekilde ısıttığımız süt ve su karışımını döküyoruz. Maya şeker tuz yumurtanın akı yani tüm malzememizi ekliyoruz ve malzemeler birbiri ile özdeşleşene kadar karıştırıyoruz. Malzemeler karıştıktan sonra havuç ve dereotunu da ekleyip karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ekliyoruz hamur kendini toparlayıp kulak memesi yumuşaklığında olana kadar un ekliyoruz ve yoğuruyoruz hamur hazır olduktan sonra yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz daha ufak parçalar koparıp elimizle açıp içine peynir (ben çökelek kullandım) koyup kapatıyoruz. Poğaçaları hazırladıktan sonra yaklaşık 20 dk tepside mayalanması için bekletiyoruz sonra yumurtanın sarısının içine bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ ve yarım çay kaşığı pudra şekeri katıp karıştırarak poğaçaların üstüne sürüyoruz hazırlanan poğaçalarımızı pişiriyoruz. Ben davul fırında pişirdiğim için size kaç derecede pişirmeniz gerektiğini söyleyemiyorum. Bu malzemeden fotoğrafta görüldüğü gibi iki tepsi çıktı. Afiyet olsun :-)

Dereotlu Havuçlu Poğaça (Mayalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.